イオン津田沼店で開催！わけあり野菜を美味しく楽しむイベント

イオン津田沼店で「もったいないをおいしくフェア」が開催

4月5日（土）と6日（日）の2日間、イオン津田沼店で特別なイベントが開催されます。「もったいないをおいしくフェア」では、通常流通しない大きさや形の不揃いな野菜、いわゆる「もったいない野菜」を楽しむことができます。この取り組みは、イオンアグリ創造株式会社が、一般社団法人ファイブ・ア・デイ協会と連携して進めており、食育を通じて健康を促進することを目的としています。

わけあり野菜の魅力とは？

「もったいない野菜」とは、見た目が不揃いであったり、大きさが基準を満たしていないために、通常の流通から外れてしまう野菜のこと。その約10%から15%が土に還されていると言われています。しかし、これらの野菜は味や鮮度は一般の野菜と変わりません。

本フェアでは、参加者が「もったいない野菜」の様々な形を触れて確かめられるチャンスがあります。特に、お子さんに「しる」「えらぶ」「はかる」を楽しんでもらえる体験が用意されています。計量販売にすることで、必要な分だけを選んで購入できるため、家庭での「食品ロス」防止にもつながります。

食育イベントの詳細

イベントでは、様々な「もったいない野菜」の計量販売が行われ、来場者は自身の手で選んだ野菜を持ち帰ることができます。また、株式会社ダイショーが提供する「もったいない野菜で作ったミネストローネ」の試食も予定しています。小学校低学年以下を対象にした「やさいクイズチャレンジ」もあり、楽しみながら学べる内容になっています。

環境にも優しい選択

イオンアグリ創造は、プロダクションロスと食品ロスの削減を目指し、より多くの方に「もったいない野菜」を知ってもらうための取り組みを行っています。このイベントを通じて、環境問題への理解を深め、温室効果ガスの削減にも協力していく意義があります。

イオン津田沼店でのこの特別なイベントは、ただの買い物ではなく、教育的価値を持つ体験です。