#三幸製菓 #街中スナック #日々一泡

鉄道会社を超えた共創！「街中縁日」実施

2026年7月24日、渋谷のSOILで開催される「街中縁日」は、JR西日本と三幸製菓が手を組んだ新たな飲食体験を提供します。地域貢献型のスナック「街中スナック」が、クラフトビールと高品質なおつまみの最高のペアリングを楽しむ場を設けることで、消費者の声を収集しデータ駆動型のマーケティングを実現します。

1. イベント概要

このイベントは、RD西日本グループの「日々一泡ブルワリー」と、三幸製菓が共創して実施する特別なイベントです。参加者は、精選されたクラフトビールとおつまみを自由に楽しみながら、スナック形式の接客を通じてリアルなフィードバックを提供します。

• - 日時: 2026年7月24日（金）17:00〜21:00
• - 場所: Shibuya Open Innovation Lab（SOIL）
• - 内容:

- 屋外ではキッチンカーによるビールとおつまみの販売、楽器の生演奏が行われます。
- 屋内では、日々一泡のビール3種（セゾン、IPA、スタウト）とのペアリング体験ができる検証ラボが設置されます。

2. 「街中スナック」の特徴

「街中スナック」は高齢化や地域の変化に対応し、世代を超えた交流の場を提供する新しい飲食スタイルです。若者がママやマスターとして運営し、カラオケなどを排除して会話中心の稼働を実現しています。深酒防止にも配慮し、営業時間は22時まで。地域貢献に力を注ぎ、企業オフィスや自治体イベントなど、さまざまな場でも展開しています。

3. 「日々一泡」について

「日々一泡」は、日常に驚きと楽しさを加えることをテーマにしたクラフトビールブランドで、JR福島駅の高架下に醸造所があります。多様なスタイルのビールを取り揃えており、駅という日常の一部にクラフトビール文化を根付かせることを目指しています。

4. イベントの背景と目的

このイベントは、地域貢献型スナックの実現に向けたテストマーケティングとして位置づけられています。三幸製菓の新商品やプロトタイプに対して質の高いフィードバックを提供することで、より良い商品開発を促進します。また、「ビールとおつまみ」のペアリングが将来的に外販されるビジネスモデル構築の基盤ともなります。

5. 参加方法と特典

参加者は、屋外エリアや屋内ラボでの体験を通じて楽しい時間を過ごせます。特に屋内でのアンケートに回答された方には、クラフトビールとおつまみのセットがプレゼントされる特典があります。完全予約制のため、関係者からの紹介が必要ですが、興味がある方は主催のイナック社にお問い合わせを。

6. 今後の展望

本イベントから得たデータは、スナックとビール Joint venture向けの商品開発に活用される予定で、全国展開を見据えた新たな飲食形態の構築に向けた一歩を踏み出します。渋谷という地で生まれる新たな文化を、皆さんもぜひ体験してみてください！

参加のお申し込みや詳細情報は公式ウェブサイトをチェック！

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