食品業界の未来を切り開くデジタル化戦略セミナーのご紹介

第71回シェアシマ商品開発セミナーが開催

2026年6月25日、食品業界の新しい未来を模索するオンラインセミナー「第71回シェアシマ商品開発セミナー」が開催されます。本セミナーでは、労働力不足や品質管理の厳格化、多様化する消費者ニーズに対応するために必要な、食品業界のデジタルシフト（DX）について討論が行われます。このセミナーは、オンライン形式で行われ、参加は無料です。

セミナーの目的と背景

食品製造業は現在、さまざまな課題に直面しています。労働力不足は深刻な問題であり、さらに品質や衛生管理の基準が厳しくなっています。また、消費者のニーズの多様化に応えるためには、迅速な製品開発と適応が求められています。これらの課題を解決するためには、現場から管理部門に至るまで、包括的なデジタル化が必要不可欠です。

基調講演と講師陣

本セミナーには、農林水産省の公式な担当者が基調講演を行い、フードテックの取り組みや食品業界の最新トレンドについて詳しくお話しします。農林水産省は日本の成長戦略の中でフードテックを重要な分野に位置付けており、新事業の展開を加速しています。この講演から得られる情報は、参加者にとって非常に貴重です。

更に、現場のデジタル化を進める「株式会社カミナシ」と、製品情報管理のリーダーである「セントリックソフトウェア株式会社」が発表を行います。両社の先進的な事例を通じて、現場でのデジタル化が生産性向上にどのように寄与するのかを具体的に示していきます。

講演内容の概要

講演プログラムは以下のようになっています。
1. シェアシマ事務局からのご挨拶
セミナーの注意事項やプログラムの概要を説明します。

2. 基調講演
『フードテック官民協議会の取り組みと食品産業DXの現状・展望』
農林水産省の担当者がフードテックにおける政策動向やDX推進について解説します。

3. 製品・サービス紹介セッション
① 『生産性の向上に繋がるDXとは何か？』
「株式会社カミナシ」の講演。現場のデジタル化の重要性とその実践方法について話します。
② 『変化に強い食品メーカーへ〜PLMによるDX実践〜』
「セントリックソフトウェア株式会社」の講演。変化に適応した商品開発プロセスを構築する方法を紹介します。

4. その他のご案内
セミナー終了後、アンケートへのご協力と今後の個別商談についての案内があります。

参加方法と申し込み

このセミナーはオンラインで行われ、参加は200名までの先着順で受付中です。申し込みはこちらから行えます。申し込み後、メールで参加URLが送られるので、当日はそのURLに従って入室してください。

ジェンダーの多様性を尊重する食品業界

食品業界は変革の中にあり、多様な視点と革新的なアイデアが求められています。特に、デジタル化の波が進む中で、各企業が持つ独自の知見と経験をシェアすることで、業界全体が成長していくことが期待されます。このセミナーは、参加者が効率的に現場のデジタル化を進め、新たなビジネスチャンスを創出するための重要な場となることでしょう。参加を通じて、業界の今後を切り開くヒントを見つけてみてはいかがでしょうか？