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VISONの夏を彩る新作スイーツ

三重県多気町に位置するリゾート施設、VISON（ヴィソン）内のパティスリー「Confiture H（コンフィチュール アッシュ）」では、厳選された地元の素材を用いた夏の新作スイーツが今年も登場しました。著名なパティシエ、辻口博啓シェフが手がける贅沢なスイーツたちは、暑い夏にぴったりの美味しさを持っています。

心地よいひんやり感！かき氷の魅力

今夏の目玉は、鈴鹿布引山系の天然水を使用したかき氷の2種類。暑さを和らげてくれるふわふわ食感が特徴で、見た目にも涼しさを感じさせてくれます。

1. マイヤーレモン×アップルマンゴー

このかき氷では、三重県産のマイヤーレモンとアップルマンゴーを組み合わせたオリジナルシロップを使用しています。すっきり爽やかな酸味と、甘美なマンゴーの風味が見事に調和。マンゴーの果肉も添えられた、真夏にぴったりの一品です。

• - 価格：1,500円（税込）／イートイン

2. 伊勢茶

もう一つのかき氷は、伊勢茶を使った和の風合いが感じられる一皿。しっかりとした香りが楽しめる伊勢茶シロップに、つぶ餡とわらび餅が添えられ、食感の変化も楽しめます。ほろ苦さと甘さの調和が楽しめる、和の魅力たっぷりの一品です。

• - 価格：1,500円（税込）／イートイン

桃の贅沢なフローズンデザート

桃雫（ももしずく）

桃のシロップをかけた特製かき氷に、和紅茶のジュレとバニラソフトクリームを合わせた贅沢なデザート。果実感あふれる桃とソフトクリームの組み合わせは、夏の暑さを忘れさせる清涼感があり、お皿が華やかに仕上げられています。

• - 価格：1,400円（税込）／テイクアウト・イートイン

VISON開業5周年記念！特製ケーキ「茶の庭」

限定で提供される記念ケーキ「茶の庭」は、VISONの緑豊かな景色をイメージしています。濃厚な抹茶ムースにあんこのジュレが入り、見た目にも美しい一品に仕上がっています。抹茶の味わいと、苔を模した表面が印象的です。

• - 価格：880円（税込）／テイクアウト、895円（税込）／イートイン
• - 販売期間：2026年8月16日まで

夏のフルーツ尽くしのショートケーキ

沖縄県産マンゴーショート

沖縄県産のマンゴーをふんだんに使用したショートケーキは、スポンジの軽やかさと生クリームのコクが際立つ一品。マンゴーの甘さが引き立ち、夏のリフレッシュに最適です。

• - 価格：890円（税込）／テイクアウト906円（税込）／イートイン

南張メロンショート

甘みたっぷりの南張メロンを贅沢に使い、果実そのものの美味しさを活かしたショートケーキ。フルーツ本来の風味を存分に楽しみながら、夏の味覚を堪能できます。

• - 価格：890円（税込）／テイクアウト906円（税込）／イートイン

おしゃれな夏のドリンク「アッシュフロート」

青と紫のゼリーが華やかな「アッシュフロート」は、爽やかなレモン炭酸水と合わせた夏限定のドリンク。すっきりとした味わいで、VISONの自然の中で楽しむのもおすすめです。

• - 価格：680円（税込）／テイクアウト・イートイン

店舗情報

「Confiture H」は、VISON内に位置し、パティスリーながらカフェスペースも完備。美味しいスイーツとともに、リラックスした時間を過ごせます。

• - 所在地：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 スウィーツ2
• - 営業時間：テイクアウト 10:30〜18:00／イートイン 11:00～18:00（L.O. 17:30）

この夏は、VISONで特別なスイーツと共に、美しい自然に囲まれた贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

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