冷凍食品の特性と包装に迫るオンラインセミナー
2025年03月21日、株式会社AndTechが主催するオンラインセミナー「冷凍食品包装」が開催されます。本セミナーは、冷凍食品の基礎知識やその特性、さらには容器に求められる機能について深く学べる貴重な機会です。セミナー参加者は、冷凍食品に関連する課題や最新トレンドについて専門家の話を聞き、実践的な知識を得ることができます。
セミナーの詳細
- - テーマ: 冷凍食品の基礎・特性と容器・包装の種類と要求特性および信頼性確保に向けた取り組み
- - 開催日時: 2025年03月21日(金) 13:00-16:50
- - 参加費: 49,500円(税込)
- - 形式: Zoomによるライブ配信
セミナー参加者は、事前に申し込みを行い、開催日当日に更新されたリンクを通じて参加します。受講後には、電子形式の資料も提供されるため、復習にも役立ちます。
プログラム内容
本セミナーは2部構成で行われ、それぞれの分野の専門家による講義が予定されています。
第1部: 冷凍食品の基礎知識とトレンド
講師は、日本冷凍食品協会の広報部長である三浦佳子氏です。冷凍食品の基礎知識や最近のトレンド、環境に優しいパッケージについて解説します。三浦氏の講義では、消費者の視点から見た冷凍食品の現状や、企業が考慮すべきポイントが紹介されます。
第2部: 冷凍食品の特性とその包装
講師は、東洋食品工業短期大学の宮尾宗央准教授です。冷凍食品に使用されるさまざまな包材について学び、その重要な要素や信頼性を確保するための取り組みが語られます。
- - 冷凍食品の製造過程での温度についての詳細
- - 防腐機能や安全性を保持するために必要な包材の種類
- - 冷凍食品用包材の7つの要素についての具体的な事例
このセミナーを通じて、冷凍食品業界の特性や包材の重要性について深く理解することができ、実務に役立つ知識を得られるでしょう。
株式会社AndTechについて
AndTechは、化学、素材、エレクトロニクス、自動車、エネルギーなど、さまざまな分野でのR&Dを支援する企業です。質の高い技術講習会やセミナーを開催することで、クライアントのニーズに応じた情報提供を行っています。
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本セミナーに興味がある方は、ぜひご準備ください。専門家からの直接の情報を得られる機会は貴重です。新しいトレンドや技術を学び、冷凍食品分野での知見を広げましょう。