#福岡 #海鮮丼 #博多うまかもん市

博多うまかもん市で体感する福岡の海の幸

福岡の魅力ある「魚のまち」文化を感じるイベント、第43回「博多うまかもん市」が2026年3月25日から30日まで、岩田屋本店の7階大催事場で開催されます。この物産展では、福岡を代表する名店や美味しい地域の味が一堂に集まり、特に注目すべきは海の幸です。

魚のまち・福岡の魅力が詰まった6日間

博多うまかもん市のテーマは「お魚」。九州の新鮮な魚を味わえる機会がたっぷり用意されています。出店社数は66社、そのうち新しい顔ぶれが27社も登場します。これは地方の味を守りながら新しい風を吹かせる絶好のチャンスです！

来場者は、日常の食卓に福岡の新鮮な魚を取り入れる方法を学びながら、食べる喜びを堪能できます。会場には、海鮮丼や寿司といった博多ならではの美味しい料理が思う存分楽しめる店舗が揃い、特に「魚力」と「アキラ水産」が手を組んだ特製「長浜市場丼」は見逃せません。

特別な体験イベント

市場直伝！ヒラメのさばき方教室

このイベントでは、鮮魚仲卸のプロからヒラメのさばき方を直接学べるチャンスがあります。マンツーマンでの指導なので、初心者でも安心して参加できます。ヒラメをさばく体験を通じて、新鮮さを保つための秘訣を学びましょう。必要な持ち物を準備して、ぜひご参加ください！

迫力の競り体験

福岡魚市場のプロ競り人による競り体験は、飲食文化を深く理解するための素晴らしい機会です。この日のために厳選された蟹や海老が特別価格で提供され、食材を購入する絶好のチャンス。それに加えて、いちごの競りも行われる予定で、旬の味覚が楽しめちゃいます。

限定商品も要チェック

同イベントでは、ここでしか手に入らない限定商品が多数登場します。例えば、純生クリームとあまおうを使用した特製クレープや、八女産の抹茶を使用したカヌレなど、その土産も充実。多彩なメニューを楽しむことで、福岡の食文化に触れる充実した時間が過ごせます。

イベント情報

オープニングセレモニーは、博多の伝統文化を体験できる祝舞や甘酒の振る舞いがあります。また、コーヒーハンドドリップのワークショップや日本茶の基礎から学ぶ講座も用意されています。これらの体験を通じて、食だけでなく文化にも触れることができます。

お問い合わせ

イベントに関する詳細は、福岡商工会議所にて確認が可能です。ぜひこの機会に、福岡の新鮮で美味しい魚を存分に楽しんでください。自分だけの特別なお土産を見つけられるかもしれません。

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