盛岡の洋菓子店から新感覚スイーツ「キャラメルナッツ」が登場！

盛岡の洋菓子店「タルトタタン」から新スイーツ登場

2025年4月24日、盛岡にある人気洋菓子店「タルトタタン」は新作スイーツ「キャラメルナッツ」を発売します。地元の恵みをたっぷりと使用した贅沢な一口で、今までにないキャラメル味を楽しむことができます。

地元の恵みで生まれた新たな挑戦

タルトタタンは、創業25周年を迎えたこの一年で、地域の食材を活かすことに力を入れた結果、「キャラメルナッツ」が誕生しました。厳選された岩手の食材を使い、食べた瞬間にほっとする味わいのスイーツを提供したいという思いが、この商品に込められています。

新感覚のキャラメル味

「キャラメルナッツ」は、複数のナッツを絶妙にローストし、ビターなキャラメルで包み込みます。さらに、岩手県産小麦粉を使用したクッキーでサンドし、香ばしいアーモンドスライスのフロランタンをトッピングする贅沢さが魅力です。これにより、口に入れると香ばしいナッツとビターキャラメルの甘さが調和し、まさに新感覚のスイーツを体験できます。

味わいのハーモニー

このスイーツの最大の特徴は、岩手県産の塩「宮古の塩」を使用している点です。その塩のアクセントが、深みのある味わいを生み出し、全体のバランスを絶妙に整えています。食べれば思わずもう一口、そして次々と手が伸びてしまう、魅惑的な味わいをお楽しみいただけます。

伝統と革新の融合

新商品開発の思いを語る株式会社タルトタタンの椎名氏は、「地元の素材を活かしつつ、全く新しい味に挑戦しました。この商品が皆さまに喜ばれ、愛されることを願っています」とコメントしています。地元の良さを活かしながらも、タルトタタンの新たな魅力を引き出す挑戦が続きます。

代表者のメッセージ

タルトタタンの社長、小松豊氏は、新作の背景について「四半世紀の間、厳選した素材を使用して、食べたときにほっとするスイーツ作りを大切にしています。地元の素材にこだわり、香ばしいナッツとビターキャラメルの調和は、これまでにない体験を提供できると確信しています。」と語ります。彼の思いは、25年間支えてきたお客様への感謝の気持ちと、未来への希望に満ちています。

タルトタタンについて

タルトタタンは1999年に創業され、岩手県盛岡市を拠点に展開しています。名前はフランスの「タタン姉妹」に由来し、地元の特産品であるりんごを使ったスイーツを通じて、食文化の発展を目指しています。地域の素材を生かしながら、手作り感のあるお菓子を提供し、皆様に幸せな気持ちをお届けすることをモットーとしています。

この新製品「キャラメルナッツ」は、皆様の日々に小さな幸せと癒しをもたらすことを目指しています。4月24日の発売日をどうぞお楽しみに！