甘い香りが漂うホワイトデー限定スイーツイベント開催！

特別なひとときを彩る限定スイーツイベント

日本橋三越本店にて、3月12日から3月18日まで、ホワイトデーを盛り上げる限定スイーツイベント「～甘い香りに誘われて～HONEY SO SWEET」が開催されます。このイベントでは、全国から厳選された12のスイーツブランドが特別メニューを用意し、訪れた方々を甘い世界へ誘います。

会場となる本館地下1階のフードコレクションは、毎週新しいスイーツや話題のフードが並ぶ人気スポット。今回は、甘く香り立つスイーツが揃う特別な期間として、心躍るホワイトデーギフトや、自分へのご褒美を探しに訪れる方にもぴったりのラインナップが用意されています。

特におすすめなスイーツたち

このイベントの注目スイーツは、日本橋三越本店の屋上で採れた「日本橋のはちみつ」を使用した商品です。甘さと香りが特長で、この魅力的なはちみつを活かしたスイーツが多数登場します。以下にバイヤーおすすめのスイーツ5選をご紹介します。

1. 〈喫茶ソワレ〉ゼリーポンチフロートはちみついちごバージョン（990円）
昭和レトロな雰囲気を醸し出し、1948年に創業された京都の名店が、自慢のゼリーポンチを「日本橋のはちみつ」使用の特別版で提供します。甘さが際立ち、果実とのコンビネーションが楽しめる一杯です。

2. ＜ラブランシュエルミン＞日本橋はちみつマドレーヌ（378円）
東京・中野のクレープリーパティスリーが初めて日本橋三越に出店し、特製マドレーヌを実演販売！しっとりとした生地に、たっぷりのはちみつが香ります。

3. ＜Hiromi＆Co. Pâtisserie＞ハニーバスクチーズケーキ（721円）
北海道産の生乳を使用した濃厚なチーズケーキ。中はカスタードのように柔らかく、リッチな甘さが特徴です。日本橋のはちみつが味を引き立てます。

4. ＜BLOCK BLOCK TOKYO＞ワインと嗜む大人のチーズケーキプレミアムハニーブルー（5,400円）
フルーツと原材料にこだわった新感覚の青カビチーズケーキ。はちみつがチーズの風味を引き立て、成熟した味わいを演出します。

5. ＜テコナベーグル＞日本橋はちみつベーグル（491円）
ベーグル専門店が初出店。くるみとクリームチーズが絶妙なバランス。黒糖の風味と合わせて特別な味わいに仕上がっています。

「日本橋のはちみつ」の魅力とは？

「日本橋のはちみつ」は、2016年より日本橋三越本店の屋上で行われている都市養蜂プロジェクトの一環として誕生しました。蜜蜂と共生することを目指し、日本橋の公園や街路樹から収穫される百花蜜は、コク深い甘さと爽やかな香りが楽しめる逸品です。この特別なはちみつを使用したスイーツが、イベントの主役として参加しています。