新作チーズケーキの先行販売が伊勢丹新宿店に登場！

初夏の味わいを楽しむ、オレンジスフレチーズケーキ

2026年5月20日から5月26日まで、伊勢丹新宿店地下1階の「ミルクの恵みとヨーグルトの酸みときどきホエイ」で開催される特別なイベントで、ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIが先行販売する新作チーズケーキが注目を集めています。この機会にしか味わえない『オレンジスフレチーズケーキ』をぜひお試しください。

自家製のオレンジジャムとこだわりの素材

『オレンジスフレチーズケーキ』は、バニラの香りが漂う自家製のオレンジジャムを使用しています。長崎県産の「太陽卵」を贅沢に使ったふんわりとしたスフレ生地に、岩手県産の濃厚な「岩泉ヨーグルト」と九州大牟田産のクリームチーズが見事に絡み合い、柑橘の爽やかな風味とまろやかなコクを実現しました。軽やかな味わいは、初夏の訪れを感じさせる心地よい食体験です。

サステイナブルなジャムづくり

このチーズケーキに使用されるオレンジジャムは、資源を無駄にしないという精神から生まれています。オレンジ果汁と香り高い果皮の両方を大切にし、パティシエが手間をかけて作り上げました。そのため、ジャムは優しい味わいで、ほんのりバニラの香りが漂います。これにより、スイーツ全体がより深みを増しています。

その他のスイーツも要チェック

また、伊勢丹新宿店では他にも『岩泉ヨーグルトゼリー』や『マンゴー＆レモンマフィン』など、岩泉ヨーグルトを使用したスイーツも販売しています。『岩泉ヨーグルトゼリー』は、アップルマンゴーの果実や甘酸っぱいパッションフルーツを重ねた爽やかな一品。『マンゴー＆レモンマフィン』は、しっとりとした生地にマンゴーとレモンの風味を効かせ、食感の変化が楽しめます。