#プライドフィッシュ #Fish-1グランプリ #官公庁食堂

第11回Fish-1グランプリ受賞レシピの特別メニューを楽しもう!

海の恵みを活用した料理に舌鼓を打つチャンスがやってきました。2026年3月23日から27日までの期間、国産水産物の消費促進と魚食文化の推進を目的に、全国の官公庁食堂において「第11回Fish-1グランプリ」で受賞したレシピが特別メニューとして提供されます。この企画は、株式会社SANKO MARKETING FOODSの協力を得て実施され、官公庁食堂の6拠点で海の幸を楽しむことができます。

魚の祭典「Fish-1グランプリ」とは？

「Fish-1グランプリ」は、日本全国の漁師が自信を持って推奨する「プライドフィッシュ」や地域の地魚を使用した料理コンテストで、2013年より毎年開催されています。このイベントは、国産水産物の消費拡大や魚食推進に貢献することを目的としており、多くの人々に魚料理の魅力を伝えることに力を入れています。2025年11月30日に開催された第11回大会では、全国から集まった33団体の中から選ばれた8団体が参加しました。

特に、南三陸町の若手漁師グループ「戸倉SeaBoys」が見事グランプリを受賞し、2年連続でその栄冠を手にしました。この成果を受けて、今回の特別メニューにはグランプリ受賞レシピの食材がふんだんに使用されています。

限定メニュー「海の幸ごちそうタコスプレート」

今回提供される特別メニューは、宮城県の「みやぎサーモン」、「みやぎの殻付カキ」、「みやぎのわかめ」を使用した「海の幸ごちそうタコスプレート」です。このタコスプレートは、南三陸の海の魅力を余すことなく包み込んだ一品。口の中いっぱいに広がる海の旨味が堪能でき、さらに「みやぎのわかめ」のスープが付いており、これからの季節にぴったりのメニューとなっています。

参加店舗のご紹介

特別メニューが提供されるのは、以下の6つの官公庁食堂です。

• - 農林水産省『あふ食堂』
• - さいたま新都心合同庁舎2号館『あふ食堂』
• - 財務省『テゾリーナ』（職員のみ）
• - 法務省『霞ケ関一丁目食堂』（職員のみ）
• - 外務省『笑縁食堂』（職員のみ）
• - 東大付属病院『あふ東大病院食堂』（職員のみ）

なお、農林水産省『あふ食堂』は、一般入館が可能で、食事利用の際は簡単な手続きを行っていただければ利用できます。混雑を避けるため、ランチタイムの12:00〜13:00を外すことをおすすめします。

あふ食堂って？

「あふ食堂」は、農業・林業・漁業・食品をテーマにした食堂で、環境に配慮した食材や被災地産の素材を使用したメニューを展開しています。週替わりで提供されるメニューは、時には福島県産の米や国産原料の味噌、沼津から直送された魚を使っており、地域の魅力を活かしたいろんな料理が楽しめます。

まとめ

海の幸を楽しむこの特別期間に、ぜひ官公庁食堂へ足を運んでみてください。グランプリ受賞レシピを通じて、国産水産物の素晴らしさを体感し、魚食文化の魅力を再発見するチャンスです。ぜひこの機会を逃さず、海の幸をご堪能あれ！

関連リンク

サードペディア百科事典: プライドフィッシュ Fish-1グランプリ 官公庁食堂