夏休みの自由研究！親子で楽しむ食用油の工場見学レポート

夏休みの自由研究！親子で楽しむ食品油の工場見学レポート

2026年8月3日、全国に82店舗を展開するニュー・クイック（株式会社ニュー・クイック）は、親子で学べる夏休み企画「日清オイリオあぶらミュージアム」を横浜磯子事業場で開催しました。本イベントは昨年好評を博し、抽選で選ばれた11組28名の親子が参加しました。

見学のスタート

プログラムは、最初に主催者の挨拶と日清オイリオの事業についての映像視聴から始まりました。この映像では、海外から運ばれた大豆や菜種がどのように原料として食用油になるか、詳しい工程が紹介され、参加者は興味津々に視聴しました。

バスで工場内を巡る

その後、見学用のバスに乗り込み、工場敷地内の散策を行いました。車窓からは搾油設備や原料を保管するサイロなどが見え、食用油の製造過程を学びました。また、当日はちょうど大型の船が入港しており、実際に原料を運んできた船の大きさに驚く声が上がりました。この偶然の出会いは参加者にとって貴重な体験となりました。

商品充填ラインの見学

次に、油を容器に詰める商品充填ラインの見学に移りました。工場では顔認証による入場管理や専用作業着を使って、衛生管理が徹底されています。また、見学スペースからは洗浄から充填、ラベル貼付、箱詰めまでの一連の工程が自動で行われる様子が見学でき、子どもたちは興味深く観察していました。

この工程の速さは驚くべきもので、1分間に約200本も製品が完成する様子は、子どもたちにとって大変刺激的だったようです。

あぶらミュージアムでの体験

続いて、体験型施設「日清オイリオあぶらミュージアム」を訪れました。館内には油の種類や特性、調理における役割を学べる展示が充実しており、子どもたちは実際に体験しながら楽しんで学んでいました。フライゲームでは、揚げ物をうまく火にかけるタイミングを見極めるという体験があり、子どもたちは大いに盛り上がりました。

親子で油クイズに挑戦

「油の基礎知識クイズ」では、参加者全員が油についての質問に答えました。普段の生活では意外と知らない油の秘密に触れ、正解が発表されるたびに歓声が上がりました。楽しい学びの時間は、親子でのコミュニケーションの場でもありました。

自分だけのオリジナルドレッシング作り

見学の締めくくりは、親子でのオリジナルドレッシング作り体験。醤油や酢、砂糖などに加えて、自分の好きな油を選んで作るこのコーナーは、親子ともに楽しみにしていた時間です。出来上がったドレッシングは家庭に持ち帰り、実際の食事に活用できるという、実践的な体験でもありました。

最後に

今回の工場見学を通して、食用油がどのように製造され、安全に家庭に届くのか、子どもたちにとって貴重な学びの機会となりました。ニュー・クイックは、食を通じて親子のコミュニケーションを深め、楽しい学びの場を今後も提供していくことを約束しています。食用油への理解を深め、家庭での食育に繋がる体験を多くの家庭に広げていくことでしょう。