「流速コーヒーフィルター」で美味しさを自在にコントロール！

メリタの新作「流速コーヒーフィルター」を徹底解剖

コーヒー愛好者に朗報！ドイツの伝統あるコーヒーブランド、メリタから新しい「流速コーヒーフィルター」が2025年8月上旬に登場します。このフィルターは、ハンドドリップ時の流速を自由に調整でき、コーヒーの抽出を一層楽しむことができます。

流速コントロールの魅力

このフィルターの最大の特長は、抽出の流速を手元のレバーで操作できること。従来はバリスタの技術に頼りがちだったこのプロセスが、フィルターの機能によって簡単に実現されます。OFFの状態で浸漬式、レバーを引くことで透過式に切り替え可能で、豆や焙煎に合わせた最適な抽出ができます。実用新案出願中のこの技術は、これまでにない革新をもたらします。

再現性を高める工夫

バリスタはしばしば、同じ味を保つことが難しいと感じることがありますが、流速コーヒーフィルターはその悩みを解消します。フィルターに流速調整機能を搭載することで、技術に依存せずに味を再現することが可能になりました。目盛り（０～４）もついているため、自分の好みに合わせた抽出レシピを数値化することができ、初心者でもプロ顔負けの美味しさを再現できます。

台形式の利点

また、流速コーヒーフィルターは、メリタが長年採用している台形式を保持しています。この形式では、お湯とコーヒーの接触が広くなるため、しっかりと撹拌され、成分がしっかりと抽出されるのです。これにより、コーヒーの風味を最大限に引き出し、理想的な一杯を実現します。

日本製へのこだわり

この新しいフィルターは、日本製であり、気温の影響を受けにくい樹脂製で、食洗器にも対応しています。また、製品ロゴは、著名なアーティスト井上純氏によるデザインで、見た目にもこだわりが感じられます。

発売情報と最後に

「流速コーヒーフィルター」は、2025年8月上旬より一部のコーヒーロースターやショップで販売開始され、8月下旬からはメリタの公式オンラインストアでも購入できる予定です。また、ジャパンブリューワーズカップ2025の公式スポンサー製品としても協賛しているこのアイテムは、コーヒー愛好者にとって見逃せない存在です。

メリタは、1908年に設立されて以来、世界で初めてペーパードリップシステムを発明したブランドで、「コーヒーを淹れる」がみんなの「うれしい」につながることを目指しています。この流速コーヒーフィルターを使って、ぜひあなた自身の美味しいコーヒーライフを楽しんでみてください。