株式会社フェリシモと、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が夢のコラボレーションを果たしました。両者の特別な提携により、2025年1月20日より、オリジナルブレンド米が販売されます。このブレンド米は、料理との相性を考え抜かれた逸品です。忙しい平日を経て迎えるゆったりした週末、特別な食卓を演出してくれるのが、この米たちです。
料理の楽しみ方は、ワインだけではありません。相手の料理にあわせて、ぴったりのごはんを選ぶという新しい提案が、八代目儀兵衛のブレンド米には秘められています。様々な品種(食材の特性や季節によって変化することもありますが)の粒の大きさや粘り、旨味を考慮した、極めてこだわりのある選択肢が揃っているのです。このブレンド米は、まさに「お米がごちそう!」と実感させてくれるものです。
八代目儀兵衛では、お米を精米した後、できるだけ早くお届けする体制を整えており、料理との最高の相性を追求する姿勢は業界内でも特筆すべきところです。日本中から厳選した米のみを使用し、その相性を考えたブレンドは、しっかりとした技術に裏打ちされたものです。こだわりは、配合にまで及びます。毎年、全国から厳選した米をお取り寄せし、微細な1%の違いに基づいて配合を行うことで、常にその年その時期での最適なブレンドを実現しています。さらには、代々受け継がれた技術から生まれた独自の低温精米を用いることで、他では味わえない独特の風味を引き出しているのです。
選べるコースは、『八代目儀兵衛が厳選したオリジナルブレンド米〈6回お届け〉コース』や、『2周〈12回お届け〉コース』など、様々なセットが用意されています。これらは、手軽に1セット¥1,980(送料込み)から楽しむことができます。週末の食卓に、ぜひ一度この特別なお米を取り入れてみてはいかがでしょうか。
お申し込みは、フェリシモのウェブサイトやお電話から簡単に行うことができます。お米の配達を待ちきれない方にとっても、嬉しいお知らせです。
さらに、八代目儀兵衛とはどのような存在なのか?江戸時代・寛政の改革が行われた年に創業し、お米の美味しさを広めることを使命とし続けている歴史ある企業です。現当主が生み出すブレンド米は、食通からも支持を受けており、その革新性や味わいの深さに多くの人が感嘆しています。
最後に、株式会社フェリシモはファッションや雑貨を中心に、幸福を共創することを大切にし、より良い社会の実現に向けた活動を行っています。こうした理念が詰まった商品を手にすることで、家庭のごはんの時間も特別なものに変わることでしょう。さあ、あなたの週末を特別な時間に変えてくれる八代目儀兵衛とのコラボ米を、ぜひ楽しんでください。