食事制限中の幸せな食卓づくりをサポートするウェルネスダイニングの取り組み

食事制限中も楽しむために──ウェルネスダイニングの新たな挑戦

「好きなものが食べられない」という声は、多くの人々の心に響くものです。特に、病気や体調管理のために食事制限が必要な方々にとって、食事は自己表現や楽しみの一部であり、その制限があることで感じる寂しさや不安は計り知れません。ウェルネスダイニング株式会社は、こうした方々が心豊かに食を楽しめるよう、質の高い栄養相談を追求し続けています。

ウェルネスダイニングが目指す「食の楽しみ」と「健康の両立」

東京都に本社を置くウェルネスダイニングは、冷凍宅配食を専門としており、栄養バランスの取れた食事を提供するだけでなく、お客様一人ひとりのライフスタイルに寄り添った栄養相談も行っています。このたび、栄養相談の質向上を目的とした社員向けセミナーを開催し、ポジティブな視点からのお客様サポートの重要性について学びました。

「食事制限＝我慢」の常識を覆す

私たちは食事制限が「我慢」であるという無意識の思い込みから解放される必要があります。調理環境や家族構成を考慮しながら、ウェルネスダイニングは、お客様が無理なく食事を楽しむためのアドバイスを提供しています。お客様の健康を真剣に考えることで、栄養相談が単なる情報提供に留まらず、心に寄り添う重要な役割を果たすことを目指しています。

セミナーで学んだこと

今回のセミナーには、病院等での豊富な経験を持つ管理栄養士、沼倉真宝子先生を講師に迎えました。先生の講演は「お客様に新たな『気付き』と『選択肢』を提供する栄養相談」というテーマで、ただ単に制限を伝えるのではなく、そこから派生する新たな可能性を提案することの重要性を教えてくれました。

沼倉先生は、自身の経験を活かした事例を交えつつ「管理栄養士はお客様と共に食生活を見つめ直し、ポジティブな変化を促すべき」というメッセージを届けました。この考え方は、社員一人ひとりに大きな影響を与え、参加者たちは「お客様の立場に立って考える視点が広がった」という声を多く寄せました。

社員意識の変化と栄養相談の進化

講演後の懇意な意見交換の場では、社員たちがこれまでの知識に加え、寄り添う姿勢を持つことの重要性を再認識させられました。「お客様に合った食材の提案」や「家族全員が楽しめる料理法」など、プラスのアイデアがさらに豊かな食卓を作り出すことを理解することができました。これにより、栄養相談に対する自信と意欲が増した社員たちの姿は、会社全体の確かな成長を感じさせるものでした。

お客様の喜びと健康を両立するために

ウェルネスダイニングは、今後も今回の学びを基に、お客様が食事制限を感じることなく、楽しみを持てるような栄養相談はもちろん、心に寄り添うサービスを提供することに尽力します。食事制限による「諦め」や「孤独」を「喜び」と「希望」に変えるため、社員全体が協力し合い、より質の高いサポート体制を築いてまいります。

ウェルネスダイニングの紹介

ウェルネスダイニングは、2011年に設立され、高品質な宅配食を提供する企業です。「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」として、お客様の健康を第一に考え、常に最適な栄養アドバイスを心掛けています。お客様が健康な食生活を送れるよう、質の高いサポートを追求していく姿勢は、今後も変わることはありません。