FOODEX JAPAN 2026 台湾パビリオン、矢田亜希子が魅力をPR

台湾パビリオンがFOODEX JAPAN 2026で新たな魅力を発信

3月10日から13日まで東京で行われる「FOODEX JAPAN 2026」に向け、台湾パビリオンが事前記者会見を開催しました。このイベントでは、俳優の矢田亜希子さんが特別ゲストとして登場し、台湾の食文化や特産品の魅力を広める役割を果たしました。

台湾と日本の絆を深める特別演出

会見の冒頭には、台湾伝統の祈願である「ランタン飛ばし」と、日本の「ダルマの目入れセレモニー」が行われ、日台の未来への願いが込められました。台湾貿易センターの黄志芳（こうしほう）董事長は、今年で51回を迎えるFOODEX JAPANへの台湾の出展について、「過去最大規模で194社が参加し、2077㎡のスペースで多彩な台湾料理をお届けする」と意気込みを語りました。

実際に会場内では、台湾各県市の食品が展示され、台湾フードの多元的な魅力が紹介されました。この展示は、訪れる人々に台湾の豊かな食文化を体感してもらうための重要な機会です。

矢田亜希子さんが台湾食材の魅力を語る

また、矢田亜希子さんは会見に参加し、台湾のスイーツや食品を実際に試食するトークセッションを行いました。「台湾の食文化に大変魅力を感じており、特にタピオカミルクティーが大好き。美味しい台湾食材の紹介を通じて、もっと多くの人に台湾の魅力を知ってもらいたい」と話しました。

会見では、グランドハイアット東京と共同開発した特別メニューも披露され、チキンスライダーやビーフン、タロイモモンブランなどが登場しました。それぞれの料理は台湾の特産物をふんだんに使用しており、健康と美味しさを兼ね備えています。来場者は、この特製メニューと共に台湾茶「東方美人」を楽しむ機会があり、台湾の風味を存分に味わうことができました。

台湾食文化の国際的な可能性を語る

主催者の挨拶では、台湾の食品産業の発展と、日本市場の重要性についても言及がありました。台湾貿易センター董事長は、「日本市場は品質と味に対するニーズが高く、これに応えるために、私たちの食品は常に革新を続けています」と強調しました。

また、当日には多くの関係者も登壇し、台湾の特産品や農産物の紹介が行われました。台湾はパイナップルやその他の多様な農産物を生産しており、多彩な食文化を誇る国です。その魅力を今後も発信していくことが期待されています。