高級日本酒『TAKANOME』のボンボンショコラが登場！新しいスイーツ体験を楽しもう

Takanomeのボンボンショコラが新登場！

高級日本酒ブランド「TAKANOME」は、オリジナルのボンボンショコラを発売します。日本酒を活用した新たなスイーツ体験を楽しむチャンスです。このユニークな商品は、バーテンダーとパティシエのコンビ、「Nō,(h)wer」とのコラボレーションによって実現しました。見逃せないその魅力についてお伝えします。

「TAKANOME」とは？

「TAKANOME」は、2019年に誕生した高級日本酒ブランドで、山口県の老舗酒蔵「はつもみち」との共同開発によって生まれました。このブランドは『日本酒を通した、文化の発展への貢献』を目指し、独自の香りや味わいを追求しています。特に、「鷹ノ目」という酒銘には、新たな日本酒の価値を世界に発信したいという願いが込められています。

Nō,(h)werとのコラボ

今回のボンボンショコラは、Nō,(h)werが独自に生み出した製品で、こちらのブランドはバーテンダーとパティシエの二人が立ち上げたもの。彼らは、香りや温度、余韻に関する繊細な感覚を大切にし、日本酒の特性を活かすことを目指してチョコレートを作り上げました。

ボンボンショコラの特徴

TAKANOMEのボンボンショコラは、全4種類のフレーバーで提供されます。それぞれのフレーバーは、TAKANOMEの日本酒が持つ香りや味を最大限引き出すように工夫されています。詳しく見ていきましょう。

1. 雫（しずく）
甘やかで上品な余韻を感じさせる雫は、なめらかな口溶けが特徴です。日本酒の繊細な香りが心地よく広がる一粒に仕上げられています。

2. 紅（くれない）
ホワイトチョコレートガナッシュとあまおうのコンフィチュールを組み合わせて、酸味と甘みの絶妙なバランスを楽しむことができます。

3. 陽炎（かげろう）
パイナップルやバナナ、パッションフルーツのトロピカルな香りが際立つ一粒で、TAKANOME特有の華やかさが感じられます。

4. 礎（いしずえ）
ミルクチョコレートガナッシュにTAKANOMEを閉じ込めた、酒の存在感が強いフレーバーです。奥行きのあるコクと風味が楽しめます。

これらのボンボンショコラは、TAKANOMEのフルーティな香りと味わいを存分に活かした独特のスイーツです。特に「TAKANOME / 鷹ノ目」と組み合わせたペアリングセットも用意されており、しっかりとした日本酒とのマリアージュを楽しむことができる貴重な機会です。

限定販売の詳細

ボンボンショコラは2026年1月28日（土）より、TAKANOMEの公式ECサイトにて数量限定で販売されます。価格はボンボンショコラが¥4,950（税込）、ペアリングセットが¥18,500（税込）です。特にペアリングセットは、化粧箱入りで日本酒720mlが付属する豪華な内容となっています。

まとめ

高級日本酒「TAKANOME」の新しい試みであるボンボンショコラは、日本酒の魅力をチョコレートという形で楽しめる斬新な商品です。日本酒とスイーツの新たなコラボレーションを通じて、ぜひその味わいを体験してみてください。

詳しくはTAKANOMEの公式オンラインショップをご覧ください。最新情報は公式メールマガジンやLINEでも受信可能です。