秋の味覚を満喫！干し芋を使った新感覚スイーツ4種登場

秋の味覚を楽しむ新たな選択肢「GREEN DOLCE」

2025年10月1日、株式会社クラダシが運営する「GREEN DOLCE」から、干し芋残渣を活用した新たなスイーツが4種類発売されます。このブランドは、未利用素材を使ったサステナブルなスイーツを提供するために誕生しました。しっかりとした甘みが魅力の干し芋を使ったおいしいスイーツを食べながら、社会貢献にもつながるという新しい体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

美味しさを引き立てる4種のスイーツ

今回販売されるのは、テリーヌ、タルト、ブリュレ、バターサンドの4種類。それぞれ、世界大会受賞歴を持つパティシエのセンスが光った商品です。特に特徴的なのは、干し芋残渣を使用したペーストです。このペーストが、スイーツ全体に豊かな風味を与えています。

1. ぎゅっと濃厚おいもメープル塩バターテリーヌ
濃厚な味わいとメープル、塩バターが絶妙に絡み合ったテリーヌ。甘みとコクが両立しことによって、まさに至福の味わいが楽しめます。

2. こんがり焼いたおいもとチーズのタルト
サクサクとしたタルト生地に、優しい甘みのさつまいもクリームと濃厚なチーズが二層になった贅沢な一品です。

3. パリッととろける大人のおいもブリュレ
カリッとしたキャラメルが香ばしく、さつまいもクリームがとろける贅沢なブリュレ。大人のデザートとして嬉しい一皿です。

4. コクうまバターとシナモン香るおいもバターサンド
繊細な食感のサブレに、バターとさつまいもペーストがサンド。シナモンがほのかに香ります。

試食イベントで心ゆくまで味わうチャンス

10月17日(金)・18日(土)には、神奈川県のたまプラーザテラスにて試食イベントが開催されます。この2日間は、実際にスイーツをお試しいただける貴重な機会です。特に「こんがり焼いたおいもとチーズのタルト」と「コクうまバターとシナモン香るおいもバターサンド」が試食として用意されています。

イベント開催情報は以下の通りです：

- 開催日時：2025年10月17日(金) 14:00～18:00、18日(土) 14:00～18:00
- 場所：Kuradashiたまプラーザテラス店

サステナブルな食の選択肢を広げる

「GREEN DOLCE」は、おいしいだけでなく、食を通して社会貢献にも寄与しています。販売価格の一部は社会貢献団体への支援に充てられ、購入を通じてフードロス削減にもつながるのです。この取り組みにより、食材の価値を見直し、それを楽しむことで環境にも配慮したライフスタイルを提案しています。

ブランドマネージャーの吉岡恵氏は、「このスイーツを通じて食の価値が新たに認識され、より多くの人に楽しんでもらいたい」と語っています。

今秋、ぜひ「GREEN DOLCE」のスイーツを楽しみながら、環境にも優しい選択をしてみてはいかがでしょうか。