岸根栗を贅沢に使用した新感覚ケーキ「栗ひろい」登場！
秋の味覚を満喫できる贅沢ケーキ「栗ひろい」
栗好きにとって待望の季節がやってきました。今年も株式会社小布施堂が手掛ける特別なケーキ「栗ひろい」が、By Emotionオンラインストアにて数量限定で登場しました。このケーキの最大の魅力は、幻の栗と称される『岸根栗』を贅沢に使用している点にあります。通常の栗より大きく、甘さとほくほくとした食感が特徴の岸根栗が、贅沢に詰まったケーキは、まさに秋の味覚を存分に楽しむことができます。
幻の栗『岸根栗』の魅力とは？
岸根栗は、その収穫時期が遅く、一般的な流通には乗りにくい大粒の栗です。甘味と食感に優れるため、これまでの栗菓子では味わうことのできなかった、極上の体験を提供します。この特別な栗を使用することで、「栗ひろい」は通常のケーキとは一線を画す贅沢な仕上がりに。
本格洋菓子ケーキへの挑戦
小布施堂といえば、伝統的な栗あんを使用した和菓子に定評がありますが、「栗ひろい」では洋菓子としての新たな挑戦に踏み出しました。シャルロットケーキの外側はビスキュイ生地で包まれ、中には滑らかな栗のムースと抹茶のムース、栗あんが重ねられており、さらに栗羊羹がアクセントとして加わっています。これにより、多層的な味わいを楽しむことができる特別なケーキに仕上がっています。
新サイズの小登場
昨年は大サイズ（直径17cm・6～8人向け）しかなかったこのケーキですが、今年は4人にぴったりの小サイズ（直径13.5cm）が追加されました。小サイズでも十分な満足感を得られる仕上がりで、ゆったりとした時間を共享するのにぴったり。これにより、少人数での特別なイベントや日常のちょっとしたご褒美としても楽しめる、非常に便利な選択肢となりました。
商品情報と購入方法
「栗ひろい」は現在、By Emotionのオンラインストアにて販売中です。以下の詳細をチェックしてください：
- - 品名：栗ひろい
- - サイズ：
- 大サイズ：直径約17cm×高さ約10cm
- - 重量：
- 大サイズ：約1400g
- - 価格：
- 大サイズ：12,960円（税込み、送料別）
- - 販売期間：数量限定で、売り切れ次第終了します。
この特別なケーキは、クール便での配送となり、専用の箱に入れて10月1日以降、順次発送されます。
小布施堂について
長野県の小布施町に本社を置く小布施堂は、栗あんをたっぷり使用した栗菓子で知られています。栗鹿ノ子や栗羊羹、さらにはモンブランなど、栗にこだわった伝統的なスイーツの数々を提供しています。お求めは公式ウェブサイトで！
SoGooについて
株式会社SoGooは、2020年に設立され、『By Emotion』というオンラインストアを運営しています。「こだわったものを、こだわる方へ」という理念のもと、日本の伝統工芸品を扱う越境販売にも注力しています。
ぜひ、この秋にしか味わえない贅沢なケーキ「栗ひろい」をお楽しみください。
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