新たな食の拠点、うめきたグリーンプレイス最上階に登場！

うめきたグリーンプレイス最上階に誕生する贅沢な食体験

2025年3月21日、うめきたグリーンプレイスの最上階に新たな都市型オイスターバー＆イタリアン、「オイスター＆イタリアンスカイ」がオープンします。この新しいレストランは、まるでペントハウスに招かれたかのような心地よい高揚感を提供します。全席がスカイ＆パークビューのパノラマロケーションで、都会の喧噪を忘れさせてくれる特別な場所です。

パノラマロケーションと心地よいテラス

「オイスター＆イタリアンスカイ」では、全80席の広々としたフロアが配置されており、特にテラスからは梅田の眺望を一望できる贅沢な体験が待っています。心地よい風を感じながら、特別なひとときを過ごせる環境が整っています。オープンカウンターキッチンからは、料理のライブ感を楽しみながら、新鮮な牡蠣とイタリアンのフュージョンを楽しむことができます。

新鮮な牡蠣のこだわり

このレストランでは、全国各地から契約生産者が運んできた、旬の生牡蠣を楽しむことができます。たとえば、北海道の仙鳳趾産や大阪の泉州かき、さらには福岡県糸島産の牡蠣など、多様な南北の味をテーブルにお届けします。厳しい衛生管理のもとで提供される牡蠣は、安心・安全の証し。生産者の思いが込められた牡蠣が、贅沢に楽しめるのが最大の魅力です。

ランチ＆ディナーの多彩なメニュー

ランチタイムには、うめきた公園の優雅なビュースタイルを楽しみながら、シーズナルなランチコースを提供します。生牡蠣はもちろん、イタリアンメインの多彩なスペシャリティを取り揃えています。特に食材の味を活かしたヘルシーで美味しいオイスターメニューが揃っており、一度食べたら忘れられない体験となることでしょう。

夜には、旬の生牡蠣とともに、イノベーティブなイタリアンコースを楽しむことができます。予想を超える味わいの数々が、あなたの期待を超えることでしょう。

アニバーサリーコースも充実

特別な日を祝うディナーには、シグニチャーアニバーサリーケーキ「skai cloud anniversary cake」をデザインしたコースが用意されています。料理はどれも個性的で、華やかに盛り付けられ、セレブレーションを華やかに演出してくれます。特に、季節ごとの特別ディナーメニューはSNS映えすること間違いなしです！