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杉谷本舗が誇る新しいカステラ『うちのたまごのカステラ』

皆さんにお知らせしたいのは、長崎県に本社を構える株式会社杉谷本舗が、2026年7月1日に新たにリリースする特撰カステラ『うちのたまごのカステラ 0.3号』です。創業215年を迎える杉谷本舗は、長年にわたり職人たちの技術を受け継ぎ、今日まで美味しいカステラを作り続けてきました。このたび、彼らの伝統的な技術と、JR九州ファームのこだわり抜いたブランド卵『うちのたまご』の融合によって、まったく新しいカステラが誕生します。

リニューアルの理由

これまでのカステラ『たまごのこころ』をリニューアルするに至った理由は、顧客からの声を受けてのことです。「JR九州ファームの『うちのたまご』を使ったカステラだということをもっとわかりやすくしてほしい」という要望が多く寄せられていました。また、従来の10切れ入りでは一度に食べ切れないというお客様のニーズにも応えるため、手軽に楽しめる5カット入り（0.3号サイズ）に変更しました。これにより、おやつはもちろん、ギフトとしても利用しやすくなっています。

こだわりの素材と製法

1. 素材の選定

新しいカステラの主成分となるのは、福岡県飯塚市の内野宿養鶏場から直送されるブランド卵『うちのたまご』です。この卵は自然な環境で育てられ、卵本来の濃厚なコクと甘みが特徴です。それにより、カステラの味わいも一段と引き立ちます。

2. 伝統技術による製法

老舗の杉谷本舗は、長い歴史の中で培われた職人の技術を駆使します。熟練の職人たちによる手法により、『うちのたまご』の風味を最大限に引き出すことを実現。しっとりとした食感や、豊かな風味はこれまでのファンの期待を超え、より深い味わいを提供します。

デザインにもこだわり

新しいカステラのパッケージデザインも一新しました。アイコンキャラクターの「たまちゃん」が中央に配置されており、一目で「うちのたまご」を使用した商品であることがわかります。また、ブランドのロゴとも調和し、親しみやすく目を引くデザインが施されています。

商品概要

• - 商品名: うちのたまごのカステラ 0.3号
• - 発売日: 2026年7月1日（水）
• - 内容量: 185g（5カット入り）
• - 販売場所: JR九州ファーム 内野宿養鶏場、JR九州リゾート開発株式会社 JR内野カントリークラブなど、随時取扱店舗が拡大予定

新しい『うちのたまごのカステラ』は、手軽さとともに味わい深い逸品として、皆様の日常の中でのくつろぎの時間をより特別なものにしてくれることでしょう。ぜひリニューアルされたカステラを楽しんでみてください。

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