山形初のプリン専門店が贈る新感覚スイーツ！さくらんぼプリンシェイクの魅力

山形の初夏を味わう新スイーツ！

山形県の初夏の風物詩ともいえるさくらんぼ。その恵みを存分に楽しむ新たなスイーツが登場します。株式会社YSコーポレーションが運営する山形初のプリン専門店「山形プリン」と、天童市の人気果樹園「仲野観光果樹園」が手を組み、2025年6月7日（土）から「さくらんぼプリンシェイク」を販売開始します。この商品はまさに、初夏の山形の恵みを“飲む”贅沢な体験を提供してくれます。

さくらんぼプリンシェイクの概要

この新感覚スイーツは、仲野観光果樹園で手入れされた旬のさくらんぼをふんだんに使用し、山形プリンの道の駅限定商品「蔵王スノープリン」と組み合わせたものです。お客さんの目の前でプリンをシェイクにするプロセスは、さくらんぼをそのまま食べる楽しみを超え、全く新しいスイーツ体験を創出します。

- 商品名: さくらんぼプリンシェイク
- 販売期間: 2025年6月7日（土）から
- 販売価格: 750円（税込）
- 販売場所:

- 山形プリン道の駅蔵王（6月7日～）
- 仲野観光果樹園（6月14日～）

商品の特徴と開発哲学

さくらんぼプリンシェイクは、「紅さやか」を贅沢に使用した手作りさくらんぼソースで、鮮やかな色合いと程よい酸味が特徴です。さらに新鮮なさくらんぼがトッピングされ、見た目にも華やかに仕上がっています。その上、濃厚な山形県産の「やまべミルク」を基にした「蔵王スノープリン」は、ミルキーな口当たりが癖になる一品。これらが組み合わさることで、さくらんぼの爽やかな風味とクリーミーなプリンのハーモニーが楽しめます。

開発を担当した山形プリンのパティシエ、新野崇氏はこの商品の魅力について語ります。「旬のさくらんぼの美味しさを最大限引き出し、見るだけでなく味わう楽しさを提供したいと思いました。このプリンシェイクは、単なるスイーツではなく、山形の食文化を体験できる一品です。」と語っています。

地域連携による新たな楽しみ方

このコラボレーションは、山形の豊かな自然と地元の生産者の情熱が合わさった結果生まれました。農家の思いを受け継ぎながら、山形プリンの技術を駆使して、地元の特産品であるさくらんぼを使った新しい楽しみ方を提供します。観光客はもちろん、地元の方々にもさくらんぼの新たな魅力を再発見できる貴重な機会になるでしょう。

山形プリンの特徴と今後の展開

「山形プリン」は、山形県産の素材を活かし、県初のプリン専門店として、地域の食材を用いた様々な商品を展開しています。道の駅蔵王に開店したこの店舗では、蔵王ミルクや地元の鶏卵を使用したオリジナル商品が多く揃い、お土産にもぴったりなクラフトバッグですぐに持ち帰れる品揃えが魅力です。

今後、「山形プリン」はさらなる商品開発や地域とのコラボイベントを通じて、山形の魅力を広めていく計画です。お客様に愛されるスイーツ作りも続けていきたいと考えています。

せっかくの初夏だからこそ、特別な「さくらんぼプリンシェイク」を味わってみてはいかがでしょうか？自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼント、また観光で訪れた際の楽しみに、ぜひお試しください！