旬の桃がたっぷり！仙台の新カフェ「COFFEE TO abcb」で楽しむ贅沢なプチパフェ

宮城県仙台新スポット「COFFEE TO abcb」

2024年12月、宮城県仙台市青葉区吉成に不思議なコンセプトのカフェ「COFFEE TO abcb」がオープンしました。店名には、和と洋があべこべに調和するアイデアが込められています。このカフェでは、旬の食材を活かしたユニークなメニューが魅力で、特に注目したいのが期間限定の「桃のプチパフェ」です。

「桃のプチパフェ」の魅力とは？

このパフェは、夏の味覚として人気の桃をふんだんに使用しています。自家製の桃ピューレや、白ワインで煮込まれたコンポートなど、素材の持ち味を最大限に引き出した一品。特に、コンポートの桃は花びらのように美しくデコレーションされており、目にも涼しげです。旬の桃の甘さを存分に味わえるドルチェは、クリームやアイスだけでなく、寒天の層がフレッシュさを演出しています。

「あべこべ」のカフェ体験

「COFFEE TO abcb」の魅力は、何と言ってもその独自のコンセプト。和と洋が調和する空間は、落ち着きがありつつも新しい発見に満ちています。コーヒーは自家焙煎のフルーティーなものを選び、特にサイフォンでの抽出は、見た目にも楽しめる華やかさがあります。エスプレッソ、プアオーバー、サイフォンの3種類の抽出器具で、異なる風味を楽しむことができます。

シーズナルメニューも楽しめる

「桃のプチパフェ」は、8月23日から9月下旬までの期間限定で提供される予定で、価格は780円（税込）。旬の桃が堪能できるこのパフェは、ぜひ一度味わってみてほしい一品です。さらに、カフェのメニューには変わり種の飲食もあり、おでん風トマトソースを使ったパスタなど、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。

店舗情報

「COFFEE TO abcb」は、カジュアルでアットホームな雰囲気。テーブル席の他にカウンター席もあり、コーヒーの抽出過程をじっくりと観察することができます。営業時間は11:00から18:00までで、火曜と水曜は定休日となっています。駐車場は1台分ですが、訪れる前にSNSでの確認をおすすめします。

この夏、仙台で特別なカフェ体験をお楽しみください。美味しい桃のパフェとユニークなカフェ文化で、心も体もリラックスしたひとときを過ごしましょう！