いつでも本格味を家で楽しめる！リニューアルまぜうどん登場

自宅で楽しむ本格まぜうどん

ミツカンが監修した新しい「まぜうどん」の魅力をお届けします。2月14日から、名店「中華蕎麦とみ田」と「札幌味噌拉麺専門店けやき」のコラボ商品がリニューアルし、登場します。おうちで手軽に楽しめる本格まぜうどん、その内容を詳しくご紹介します。

リニューアル商品について

今回のリニューアルでは、濃厚な味わいとともにトレンドに合わせた辛さを追求した2種類のまぜうどんが加わりました。以下がそれぞれの特徴です。

職人一丸™中華蕎麦とみ田まぜうどん濃厚豚骨魚介

- 特徴: 豚骨をじっくり煮込み、宗田鰹、鯖、煮干しの3種の魚粉を加えたコクのある濃厚ダレ。
- 使い方: うどんだけでなく、中華麺にも対応しており、多様なスタイルで味わえます。

職人一丸™札幌味噌拉麺専門店けやきまぜうどん旨辛味噌

- 特徴: 2種類の味噌と豚骨、鶏ガラをブレンドした濃厚なダレに豆板醤とマー油を加え、旨辛い新しい味わいを実現。
- 使い方: 好みの麺で手軽に作れるため、模様替えしながら食事時間を楽しめます。

「職人一丸」シリーズとは

「職人一丸」は、有名店の店主とミツカンの技術者が共同で開発した商品のブランドです。何度も試作を重ねて、家庭でも職人のこだわりの味を再現できるように工夫されています。これにより、普段の食卓で本格的な美味しさを味わうことが可能です。

リニューアルの背景

昨年好評を受けて、今回のリニューアルに至りました。「けやきまぜうどん」では、特に辛さを強化し、暑い夏でも食欲をそそるような深みのある旨辛を目指しました。また、パッケージにも店主の顔写真を用いることで、より親近感を持って楽しめるように工夫されています。さらに、「まぜ麺」から「まぜうどん」に名称も変更されました。