福岡の味を自宅で楽しめる！地域限定「コク旨とんこつラーメン」登場

福岡限定の新しいインスタントラーメンが登場

福岡県朝倉市に本社を置くフーズアンドフーズから、地域限定の新たなインスタントラーメン「コク旨とんこつラーメン」がリリースされました。2025年3月1日（土）に、朝倉市の道の駅で店頭販売が開始されるこの商品は、地域の風味を大切にした製品です。

商品開発の背景

フーズアンドフーズは、調理麺の製造を主力としており、過去には「梅めん」というインスタントラーメンを販売した実績があります。こちらは、旨鶏塩味がメインの梅味スープと、梅の花を模したかまぼこが特徴でした。ただし、九州の製麺企業としては、とんこつラーメンに対する特別な思いがあります。これに応える形で「コク旨とんこつラーメン」の開発が決定されたのです。

究極のスープを追求

福岡ではとんこつラーメンに対する愛情が際立っており、社内でのスープの味わいに関する議論が熱を帯びました。最終選考に残った3種類のスープの中から、クリーミーでコクのあるスープに見事に決定。実際に試作は7回行われ、ラーメン好きにも納得のいく仕上がりになりました。

本場の味を再現するために

このラーメンの最大の特徴は、福岡県産の特別な小麦「ラー麦」を使用している点です。この特産品は、博多ラーメン専用に開発されたもので、国内産の純正ラードで揚げることで、より風味豊かな麺に仕上げられています。食感と味の両方を重視したこれらの素材選びが、まさに本格派の証です。

デザインにもこだわり

パッケージデザインも非常にユニークで、豚骨ラーメンにぴったりのブタをテーマにしたデザインが2種類、そしてフーズアンドフーズが所属するダイセーグループの可愛いマスコット「ダイセーウチ」デザインが1種類展開されています。これにより、見た目にも楽しめる製品となっています。

製品概要

- 製品名: コク旨とんこつラーメン
- 希望小売価格: 税込324円
- 発売地域: 福岡県
- 内容量: 90g（麺78g）
- 発売日: 2025年3月1日（土）
- 販売場所: 朝倉市の道の駅ほか

フーズアンドフーズについて

(株)フーズアンドフーズは、うどんやそば、また中華麺などを製造・販売している企業で、地域に愛されることを目指しています。安全性とおいしさを両立した製品作りに力を入れ、福岡の豊かな自然の恵みを活かすため、品質管理も徹底しています。地域密着型の企業として、これからも期待が高まります。

限定販売の「コク旨とんこつラーメン」は、福岡の心を感じながら、家庭で本格的なラーメン体験ができるチャンスです。ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか。