#フカヒレ #東天紅 #中華おせち

伝統の中華おせちが紡ぐ新年の味

お正月の華やかな食卓を彩る「中華おせち」。その魅力は、美味しさはもちろん、家族みんなで楽しめる選択肢が揃っているところにあります。東京都台東区にある老舗の中国料理店、東天紅が提供する中華おせちは、創業65年の歴史を誇ります。

厳選されたメニュー

今年の中華おせちは、伝統のおせちに加え、豪華なフカヒレ姿煮付きや、体に優しいフカヒレスープ、点心・デザート付きのおせちの4種類をご用意。特に、フカヒレ姿煮は宮城県気仙沼産の厳選された素材を使用した逸品で、長寿や健康を願う特別な料理として、お正月にぴったりです。

何世代にも愛される味

東天紅は、3～4世代にわたって訪れるお客様が多く、老若男女が楽しめる味にこだわっています。香りや味、辛さを控えめにしているため、お年寄りや子供でも美味しくいただけます。お客様アンケートでは、80%以上が味とボリュームに満足との声が挙がり、60%以上がリピーターとなっていることから、その人気の絶えない理由が伺えます。

おせち料理の新しい形

昨年のアンケート結果から、お客さまは「デザートや点心を付けたおせち」を求められていました。それに応える形で、エッグタルトや特製焼売をセットにした「点心・デザート付き中華おせち」が新たに登場。特にエッグタルトは、クリーミーで濃厚な一口で楽しめるスイーツとして好評です。

人気料理ランキング

• - 鮑のオイスターソース煮: 調理法に工夫が凝らされ、程よい甘さで食べやすさ抜群。
• - 大海老のチリソース: 特大海老を使い、中華の辛さが絶妙。家庭でも楽しめる品質。
• - 黒酢の酢豚: 酸味と旨みの絶妙なバランスが特徴。

一年の始まりに相応しい豪華な逸品

新年を祝う特別なお食事には、さまざまな料理が並びます。見た目の華やかさだけでなく、食べきれる美味しさにこだわったおせち。そのため、東天紅の中華おせちは見た目を重視せず、「完食していただけること」が最も大切だと考えています。お祝いの場に相応しい、食材の質と目を引く彩りが調和する一品です。

東天紅のおせちで迎える晴れやかな新年

中華おせちは、2025年8月27日から販売開始予定で、オンラインショップや東天紅各店舗で購入可能です。おせちの種類や価格はそれぞれ異なりますが、すべてが新年を祝うにふさわしい美味しさです。今年も東天紅の中華おせちで、家族と共に素晴らしい新年を迎えてはいかがでしょうか。

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