英国のビスケットブランド「ミラーズ」新作ショートブレッド3種が登場！

英国発ビスケットブランド「ミラーズ」の新作ショートブレッド

2026年5月18日から、英国のビスケットブランド「ミラーズ」より新たにお届けするのが、コーヒーとの完璧な相性を追求したショートブレッド、〈ベイカー＆バリスタ〉シリーズです。これまで多くの人に愛されてきた「ミラーズ」の伝統を受け継ぎながら、さらなる美味しさを追求した新しい風味が登場！どのようにしてこの至高のショートブレッドが生まれたのか、その背景に迫ります。

こだわりの製法

「ベイカー＆バリスタ」は、“コーヒーと本当に合う味”を求めて開発されました。このショートブレッドの製造プロセスは、英国・アッシュボーンの地で大切に守られてきた伝統によって支えられています。現地の職人たちは、材料の状態を丁寧に確認しつつ、毎回手作りに近い形で仕上げています。これにより、温かみのある製品が生み出され、焼き上がったトレーも人の手で運ばれます。

また、生地には小麦粉と米粉を使用し、低温で長時間じっくりと焼き上げることで、サクッとした軽やかさと、コーヒーに浸しても崩れにくい絶妙なかたさを実現。その上で、独特のほろりとした食感が口の中で広がります。

フレーバー紹介

新作ショートブレッドは、以下の3種類が登場し、それぞれのフレーバーは個性豊かで、コーヒーとのペアリングが楽しめます。

1. ベルジャンダブルチョコ

ベルギー産のダークチョコレートチップと95％カカオのダークチョコレートを使用。奥深い味わいの中に感じる酸味が、コーヒーのスモーキーな風味を引き立ててくれます。

2. ブルボンバニラ

マダガスカル産のオーガニックブルボンバニラを使用し、クリーミーで上品な香りが特徴的。自然な甘さがコーヒーの風味を一層引き立てます。

3. モレロサワーチェリー

サワーチェリーの代表種、モレロを使用し、乾燥後に糖漬けして濃縮されています。ダークローストコーヒーにぴったりの果実感が引き立つ一品です。

デザインとパッケージ

新作は、ペーパートレイ入りのボックスデザインで、テーブルにそのまま出せる形になっています。また、同フレーバーの個包装の2枚入りタイプも販売中で、いつでも気軽に楽しむことができます。

まとめ

「ミラーズ」はその名前の通り、英国の美しい風景と歴史を受け継ぎながら、手作りに関する強いこだわりを持って製品を作り続けています。この新しいショートブレッドシリーズをぜひ手に取り、その上品な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。特別なひとときにぴったりのショートブレッド、あなたのコーヒータイムをもっと素敵に演出します！