薬膳鍋とスープで体を優しくいたわる新刊レシピ本のご紹介

新刊！おいしくやさしく体をいたわる薬膳レシピ本

12月23日に発売される『おいしくやさしく体をいたわるご自愛スープと養生鍋』は、SNSで話題の人気漢方家、久保奈穂実先生による新しいレシピ本です。この本では、手軽に自宅で楽しめる薬膳鍋とスープのレシピが、全部で60点収録されています。多くの食材を使う煩わしさなしに、体に良い栄養を得られるのが最大の魅力です。特に、疲れやすい冬の季節や年末年始の忙しさに備えて、心身を労わる一冊になります。

本書の魅力：簡単で効果的

本書の大きな特徴は、使用する食材がスーパーで手に入る、身近なものである点です。そして、調理工程はなんと3ステップまで。これにより、忙しい毎日でも簡単に薬膳を取り入れられる方法が実現されています。久保先生の知識に基づいたレシピは、食材の効能が考慮されており、体質に合った鍋やスープが楽しめます。

四季折々の健康に寄り添うレシピ

本書は、季節ごとに多様な不調に対処するためのレシピを提供します。春には花粉症対策、夏には暑さ対策、秋には乾燥対策、冬には寒さ対策と、それぞれの季節に合わせた提案がなされています。たとえば、春におすすめの「もやしと春雨のさっぱりスープ」は、春の花粉対策に最適です。また、タラとズッキーニを使った梅雨時期の鍋は、むくみや疲れを軽減します。秋には手羽先と長いもを使用したスープで、美肌やエイジングケアに役立つレシピも紹介されています。

ちょい足し薬膳でさらに美味しく

さらに、本書では「ちょい足し薬膳」というトッピングアイデアも紹介されています。基本のレシピにちょっとした工夫を加えることで、自分の体調に合わせた栄養成分をプラスできます。余ったスープや鍋も、飽きずに楽しむことができるユニークな方法です。体への効果はもちろん、食べる楽しみも増えるので、ぜひ挑戦してみてください。

自分に合った食材選びを

巻末には、『スープとお鍋の食材帖』として、24種類の食材の薬膳的効能や旬が詳しく紹介されています。これにより、「今日の体調に合った食材は何か？」を考えながら、自由に組み合わせてオリジナルの薬膳鍋やスープを作る楽しさが体験できます。冷え性の方には鶏肉が、お肌の調子が気になる方には長いもがオススメです。自分の体を観察して、食材を選ぶことができるのは、大きなメリットです。

購入者特典もお見逃しなく

さらに嬉しいキャンペーンとして、早期予約や購入をした方には、本書には収録されていない「養生ドリンクレシピ」がプレゼントされます。年末年始に体調を整えるためにも、この機会を活用してみてはいかがでしょうか。体に優しく、心も温まるレシピがあなたの食卓に彩りを加えることでしょう。ぜひこの機会に、健康のための美味しい薬膳を生活に取り入れて、心身ともに豊かになってください！