チョコレートで未来を支える！社会貢献ショコラ特集

未来を変える“社会貢献ショコラ”特集

チョコレート通販サイト「ショコラナビ」が展開する新たな特集ページ、未来を変える“社会貢献ショコラ”が話題です。この特集では、環境への配慮や生産者、就労支援をテーマに特色あるブランドを集めています。これからのカカオ市場が揺れる中で、チョコレートを選ぶことが、他者の生活や環境へ大きな影響を与えることにつながるという新たな観点を提供しています。

ショコラたちの物語

PART1: 環境配慮と生産者支援に努めるショコラ

- Noel Verde（ノエルベルデ）

「緑のサンタクロース」に由来するこのブランドは、カカオの生産から製造、輸出までを一貫して行います。特に彼の理念は、作り手と買い手、そして自然との調和を大切にした、「七方よし」の思想に基づいています。
おすすめ商品には、アンデス山脈の酪農家が育てたミルクと、自然循環農法で育ったバナナを使ったチョコバナナミルクシェイクが挙げられます。

- Slow Water Cafe（スローウォーターカフェ）

宮崎県を拠点に、南米のエクアドルと人々をつなげる環境保護の活動を行っています。現地の人々との直接の取引により、安定した生活を提供しつつ、美味しいチョコレートが楽しめるという利点があります。
特に「マシュピの森のチョコレートカラマンシー」は、豊かな自然の恩恵を感じる一品です。

- Antidote（アンチドート）

“解毒剤”がブランド名のこのショコラは、希少なエクアドルのアリバ種を用いており、その環境保護への配慮も忘れません。様々なスパイスを組み合わせた70%カカオのダークチョコレートは、ほのかな甘味とピリッとした苦味が絶妙なバランスです。

PART2: 就業支援に尽力するショコラ

- asahi chocolate（あさひチョコレート）

広島県竹原市での障害福祉事業所から生まれたこのブランドは、障がいのある方々が誇りを持てる場所を目指しています。地元の特産を活かしたショコラショーのスプーン型チョコは、カカオ本来の味わいを楽しむことができる逸品です。

- CACAO BRAVO!（カカオブラボー）

就労継続支援B型事業所のチョコレート工房で、温かい人の繋がりが生まれる場です。「支援」という言葉だけに留まらない、美味しいチョコレートを生み出すための努力が続けられています。この特集では、ギフトセットが特に人気があります。

ショコラナビが目指すもの

「美味しい」だけではない、チョコレートの魅力を伝えるために、どうしてそのショコラを選ぶべきかを知ってもらう体験を提供しています。おいしいを超えた意義を持つチョコレートとの出会いが、少しでも未来につながることを願っています。特集ページには、さまざまなショコラの背景や思想が詰まっていますので、ぜひご覧ください。