コロンバン原宿サロンで楽しむ春のひととき！桜スイーツとアフタヌーンティー

コロンバン原宿サロンで楽しむ春のひととき！

春が近づくと、気持ちが弾む季節が訪れます。東京都渋谷区にある株式会社コロンバンが展開する原宿サロンでは、心躍る春限定のスイーツやアフタヌーンティーセットが提供されます。今年も満開の春を待ちながら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

桜の季節を味わう桜パフェ

原宿サロンでまずおすすめしたいのは、春を感じさせる「桜パフェ」。このパフェは、桜の花びらが舞う水面をモチーフにしたジュレが筒の底に。さらに色とりどりの鹿の子豆や、爽やかな酸味が特徴のベリーソースなど、春にぴったりの素材が詰まっています。

食べ進めると現れる抹茶わらび餅や桜アイス、レモンカードなど、飽きることなく楽しめる変化球。仕上げには手作りの桜メレンゲや、桜餡を挟んだマカロンがトッピングされており、贅沢な一品です。特に、ドリンクセット（2,530円）にすると、コーヒーや紅茶と共により一層楽しむことができます。

プランタンアフタヌーンティーで優雅な時間を

続いては、3月16日から提供が始まる「プランタンアフタヌーンティーセット」。ヨーロッパと日本の春をテーマにしたこのアフタヌーンティーは、2段または3段のスタンドで提供され、豪華な内容が揃っています。

上段には、ストーリー性を持たせたスイーツがずらり。特に、苺のタルトや桜のモンブランは見た目にも華やかです。中段には、春野菜をふんだんに使ったセイボリーが用意されており、春の訪れを感じる料理が楽しめます。

下段には、新鮮な真鯛のカルパッチョやスティックサラダなど、素材の持ち味を生かしたメニューが揃っており、心だけでなく、体も春の恵みで満たされます。

限定の桜プチガトーもお見逃しなく

コロンバンでは、「桜のモンブラン」と「桜のシフォンケーキ」のプチガトーも登場。この春限定のスイーツは、それぞれ桜をテーマにした独特な美しさを持っています。

桜のモンブランは、フロマージュムースの中にグリオットチェリーのジュレが忍ばせてあり、春の味わいを感じさせる一品。桜のシフォンケーキは、しっとりふわふわな生地に桜風味のクリームを絞っており、まるで春の花が咲き誇るような華やかさです。これらは、3月19日から4月8日までの間、原宿サロンを含む各店舗で購入可能です。

特別なひとときを演出するコロンバン

コロンバン原宿サロンでの時間は、特別なひとときを演出します。自社養蜂の原宿はちみつを使用したデザートは、その濃厚な甘みと花の香りで一層春を感じるものとなっています。テーブルには、赤ワインや白ワイン、さらにはさまざまなお茶やジュースが付き、優雅なアフタヌーンティーの時間を過ごせます。

休日にはゆったり過ごすことができるアフタヌーンティーも、春の息吹を感じながらのひと時として楽しむに相応しいイベントです。