梅しごとの楽しみ方を広げる新商品とイベント
この夏、梅を楽しむ新たな企画として、ポケットマルシェが「個性の異なる梅3種セット」を提供開始しました。この商品は、梅しごとを手軽に体験できるアソート商品で、様々な梅の品種を楽しむことができます。さらに、6月14日(土)には、渋谷サクラステージ内で、訳あり梅を使用した梅酵素ジュース作りの体験イベントが開催されます。これにより、梅栽培の楽しさや生産者の思いを理解しながら、実際の梅しごとを体験することができる貴重な機会となります。
個性豊かな梅の3種セット
「個性の異なる梅3種セット」は、梅酒や梅干し、梅ジャムなど、さまざまな梅しごとを自宅で楽しむためにうってつけのセットです。主な内容としては、次の3品種の梅が詰め合わされています。
1.
古城梅(ごじろうめ)
希少価値が高く、美しい果皮を持つこの品種は、しっかりとした果肉と爽やかな風味が特徴です。梅酒や梅シロップにすることで、透明感のある美しい色合いに仕上がり、見た目でも楽しめる梅です。
2.
南高梅(なんこううめ)
和歌山県みなべ町発祥の、果実が大きくてジューシーな代表的な品種。皮は薄く、果肉は柔らかで、梅しごとには非常に人気があります。特に、梅干しや梅シロップにすると、そのフルーティな香りが際立ちます。
3.
姫南高梅(ひめなんこううめ)または
小粒南高梅(こつぶなんこううめ)
小ぶりでかわいらしいこの品種たちは、小さいながらも豊富な果肉を持ち、梅干し作りに適しています。さっぱりとした酸味と甘みのバランスが絶妙で、ピクルスや小瓶での調理にもぴったりです。
これらは、「お試しセット」(約1.5kg、2,790円)と「大容量セット」(約3kg、5,430円)として販売され、どちらも送料がかかりますが、地域との連携のため、一定の割引を適用されています。詳細は
こちらからご確認いただけます。
梅酵素ジュースづくりイベント
6月14日(土)には、梅の生産者をゲストに招き、梅酵素ジュース作りを学ぶ体験イベントが開催されます。これは、雹による被害を受けた訳あり梅を活用することで、自然災害の影響を知り、実際にその梅を使った料理を作ることができる貴重な体験となります。
イベントの詳細
- - 日時:6月14日(土) 13:00〜、15:00〜 (各回1時間)
- - 場所:チートトウキョウ、渋谷サクラステージ内
- - 内容:梅酵素ジュースの製造法の解説、実演、さらには梅の生産過程や雹被害の実情についても学ぶ機会です。
- - 講師:加藤優美さん | 「あなたの食の帰る場所361°」
- - 申込方法:こちらのリンクから申込可。
このイベントを通じて、参加者は梅に対する理解を深め、自然環境に影響を与える様々な要因について考えるきっかけとなります。ポケットマルシェは、こうした取り組みを通じて生産者と消費者をつなぎ、農家の支援を強化しています。
まとめ
梅しごとを楽しむ新たな商品とイベントが登場したポケットマルシェ。これらの企画を通じて、梅という果物が持つ多様性や楽しみ方を発見し、持続可能な消費の形を考える機会を提供しています。是非、この機会に梅しごとの楽しさに触れてみてはいかがでしょうか。