ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造の夢のコラボレーションが実現！

ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造の夢のコラボレーション

日本のチョコレート界で名を馳せるダンデライオン・チョコレートと、伝統的な日本酒作りを守り続ける出羽桜酒造が初のコラボレーションを果たしました。この二つのブランドが生み出したのは、スパークリング日本酒「咲」と絶品ガトーショコラを組み合わせた「出羽桜酒造日本酒とガトーショコラのペアリングセット」です。これが、2025年11月19日（水）より販売開始されます。

コラボレーションの背景

ダンデライオン・チョコレートは、自らの理念に基づき、カカオ豆の本来の風味を大切にし、オーガニックの素材のみを使用したシングルオリジンチョコレートを提供しています。2026年には日本進出10周年を迎えるにあたり、その理念を共有できるパートナーを探していました。

そのパートナーとして選ばれた出羽桜酒造は、手間を惜しまない手作業と米への徹底したこだわりで知られ、130年の歴史を持つ老舗の酒蔵です。両者は異なる素材を扱いながらも、「最高のものを追求し、手間をかける」という哲学に共鳴し、この特別なコラボレーションが実現しました。

ペアリング体験型のギフト

今回のギフトセットは、年末年始の食卓にぴったり。また、贈り物としても最適です。「おいしさだけでなく会話が弾むギフト」をテーマに、日本酒とガトーショコラの魅力を存分に楽しめる体験型ギフトとなっています。特別な日に、自宅で新たなマリアージュ体験を楽しんでください。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりです。

贅沢なマリアージュ

ガトーショコラを一口食べた後に「咲」を合わせることで、華やかな果実味がカカオの深い余韻と完璧に重なり合います。舌の上で溶ける食感と豊かな味わいが、まるでデザートを楽しんでいるかのような贅沢な余韻を生み出します。

セット内容の詳細

- 出羽桜酒造「咲」: スパークリング日本酒で、低アルコールながらもコクがあり、日本酒初心者におすすめです。爽やかな喉ごしで、一杯目から楽しめます。
- ダンデライオン・チョコレート「ガトーショコラ」: 材料は、チョコレート、卵、バター、きび糖だけ。酸味が特徴のインド産カカオを使用し、チーズケーキのような豊かな風味を持っています。