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南部食鶏の「白金ハンバーグ」が関西テレビで快挙を達成！

最近、名古屋コーチンを使用した「白金ハンバーグ」が関西テレビの人気番組『土曜はナニする!?』のTHE100人総選挙で栄光の第2位を獲得しました。名古屋コーチン100%というこだわりの素材を使ったこのハンバーグは、全15社の競合を抑えた結果、審査員と一般消費者の心をつかみました。

コンペティションの舞台裏

この番組の企画は、全国の食品メーカーやコンビニエンスストアがエントリーし、ハンバーグの味を競うものです。独自の審査方法で、食品やブランド名を伏せ、100名の一般消費者が投票を行います。南部食鶏は純系名古屋コーチン100%で作った「白金ハンバーグ」で参戦し、見事に予選で最高得点を挙げて1位通過しました。

決勝では、惜しくも1位のイオンに敗れましたが、3位の味の素を飛び越え、見事第2位に輝きました。審査員からは「鶏肉ハンバーグがこんなにもおいしいとは！」と絶賛され、実際に食べた方々からもその味は好評を博しています。

「白金ハンバーグ」の魅力

このハンバーグがこれほど支持を受けた理由は、以下の3つに集約されます。

1. 絶妙な黄金比

純系名古屋コーチン100%に加え、わずか30gしか取れない希少部位「せせり」を含む独自の配合が、ジューシーで美味しい食感を実現しています。一般的な名古屋コーチン入りとは一線を画す、まさに特別な一品です。

2. 衛生管理と品質

「白金ハンバーグ」は、朝引きの鮮度を大切にし、きちんとした品質管理が行われています。清潔な工場でその日に処理された肉を使い、二重チェック体制を敷いています。この徹底した管理が、ハンバーグの味わいをより一層引き立てています。

3. 上品な味わい

「白金」ハンバーグという名は、焼いた時の美しい白色に由来しています。植物性タンパク質で育てられた名古屋コーチンは、独特の臭みに悩まされることがなく、お肉が苦手な方でも楽しめる上品な味わいが魅力です。

商品情報

• - 商品名: 純系名古屋コーチン100％ 白金ハンバーグ
• - 原材料: 愛知県産純系名古屋コーチン（モモ、ムネ、ササミ、せせり）
• - 調理方法: 湯煎（中火で15分）または電子レンジ（2分）
• - 特徴: コーチン岩塩付属で、塩だけで素材本来の旨味を楽しめる一品です。

購入方法

「白金ハンバーグ」は、公式オンラインショップや各種通販サイトで購入可能です。番組放送の影響でお届けに時間がかかる場合もありますので、あらかじめご了承願います。

• - 公式オンラインショップ
• - 楽天市場
• - Yahooショッピング
• - Amazon

会社概要

南部食鶏は1965年に設立された名古屋コーチンの老舗ブランドで、厳選した素材を使用し、最高品質の鶏肉加工品を提供しています。本場の名古屋コーチンを味わいたい方は、ぜひ一度お試しください。

• - 会社名: 株式会社南部食鶏
• - 本社所在地: 愛知県名古屋市熱田区2番2丁目4番5号
• - 事業内容: 鶏肉加工品の製造販売
• - URL: 南部食鶏公式サイト
• - SNS: Instagram | YouTube

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