横浜発の生キャラメル専門店、青葉台に新店舗オープン！

2019年に横浜で誕生した生キャラメルの専門店「横浜キャラメルラボ」が、新たに青葉台東急フードショー内に新店舗をオープンします。この新しい店舗は、2025年の10月1日（水）に青葉台東急スクエアの「スイーツゾーン」内で、甘い誘惑が詰まった特別な空間をご提供します。これに伴い、ブランド初のホールケーキ「キャラメリィシフォン」も発表され、スイーツファンの期待が高まっています。

横浜キャラメルラボの魅力

横浜キャラメルラボは、厳選された北海道産の生クリームや国産牛乳を使用し、職人が手間ひまかけて作り上げる生キャラメルが大人気。毎朝、パティシエが銅鍋に付きっきりで炊き上げた色とりどりのキャラメルは、口の中でとろけるような至福の食感をもたらします。その中でも特に「横濱生キャラメルアソートBOX（10個）」は、モンドセレクションで最高金賞を受賞した実績を誇ります。

多彩なフレーバーも魅力で、バニラ、ピンクソルト、ダブルナッツ、アールグレイ、フレンチ・ラムレーズン、ラズベリー、マンゴー、宇治抹茶、シナモンアップル、エスプレッソコーヒーの10種類が揃い、どれを選んでも楽しめること間違いなしです。

新たなスイーツ「キャラメリィシフォン」

今回の新店舗オープンに合わせて登場する「キャラメリィシフォン」は、キャラメル作りのこだわりを徹底的に追求した自信作です。ふんわりしっとりとした生地に濃厚なキャラメルソースとクリームがたっぷり絞られたホールケーキで、贅沢な味わいを楽しむことができます。価格は1,728円（税込）で、特別な日のお祝いにぴったりです。

限定商品「プラチナム・レザン」

さらに、厳選されたベルギー産ホワイトチョコを使用したクリームとラム酒に漬け込んだレーズンをサンドした「プラチナム・レザン」も見逃せません。サクサクのキャラメルサブレに詰め込まれたこのスイーツは、大人の味わいを贅沢に楽しめる一品です。数量限定で4個972円または8個1,944円（税込）という手頃な価格で提供されます。