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梅田に上陸する「ケミチプ」の魅力

ついに2026年2月3日、韓国・釜山出身の人気海鮮鍋専門店「ケミチプ」が大阪梅田に新たな店舗をオープンします。皆さんご存じの通り、ケミチプは1972年創業の伝説的な名店であり、国内3号店目となる「ケミチプ 阪急かっぱ横丁店」は、延べ50年以上の歴史を持つ味と体験を再現します。今回は、店舗の詳細コンセプトやメニュー、先行試食会の情報をお届けします。

1. 本場の雰囲気を楽しむ

「ケミチプ 阪急かっぱ横丁店」は、単なる飲食店ではなく、活気あふれる釜山の屋台文化を体現したエネルギッシュな空間です。梅田の中心で、本場韓国の雰囲気を感じながら、友達や同僚と共に鍋を囲み、楽しい会話を楽しむことができます。これは「韓国の食卓」を再現した素晴らしい体験。ここに集う皆さんが忘れられない思い出を持ち帰ることができるでしょう。

2. 自分好みの味を楽しめる「セルフバー」システム

この新店舗の最大の特徴は、なんと日本では初となる「セルフバー」システムの導入です。お客様自身が好みの薬味やトッピングを自由に取ることができます。ナッコプセに欠かせないナムルやニラ、韓国海苔などを自分の好みに合わせてアレンジし、世界に一つだけのオリジナル鍋を楽しむことができます。「ニラたっぷりでスタミナ満点に」や「海苔を山盛りにして韓国風」のように、自分だけの味を探求するエンターテインメント性あふれる食体験ができるのです。

3. 半世紀愛される看板メニュー

【名物】ナッコプセ

「ケミチプ」の代名詞ともいえるナッコプセ。新鮮な手長タコ、脂ののったホルモン、ぷりぷりのエビが、秘伝のタレで煮込まれるこの海鮮鍋は、深いコクと辛さが絶妙に絡み合った一品です。それは一度食べればやみつきになること間違いなし。

【〆の定番】ポックンパ

鍋の旨さが凝縮された残りのスープで作るポックンパは、絶品です。セルフバーからは韓国海苔をたっぷりかけて、さらに香ばしさをプラスしましょう。他にも、本場のサリ麺やうどんなども揃っています。

【美酒】魅了マッコリ

韓国で人気の「メリョマッコリ」は、無添加のプレミアム生マッコリ。爽やかでまろやかなこの飲み物は、スパイシーなナッコプセとの相性が抜群です。これもぜひ楽しんでいただきたい一品です。

4. メディア向け試食会のお知らせ

オープニングに先駆けて、メディア関係者やインフルエンサーを対象とした先行試食会があります。このイベントでは、新システムのセルフバー体験や看板メニューの試食、店舗内覧が行われる予定です。詳細は以下の通りです。

• - 日時: 2026年1月19日（月）

- 第1部: 12:00〜14:00（受付開始 11:30）
- 第2部: 18:00〜20:00（受付開始 17:30）

• - 場所: ケミチプ 阪急かっぱ横丁店
• - 内容: 店舗内覧、メニュー試食、撮影会、個別インタビュー
• - 応募方法: 2026年1月15日（木）15:00までに申し込み。

5. 店舗概要

• - 店舗名: ケミチプ 阪急かっぱ横丁店
• - 所在地: 大阪府大阪市北区芝田1丁目7-2（阪急梅田かっぱ横丁内）
• - アクセス: 阪急「大阪梅田駅」から徒歩約3分
• - 席数: 32席
• - オープン日: 2026年2月3日（火）

新しい味の冒険を求める方々にとって、このお店は欠かせない存在となるでしょう。ぜひ足を運び、“韓国の食卓”の魅力を体験してください。

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