#CADRAN #ガーデンテラス #フレンチ料理

銀座のセンス溢れるテラスで「ガーデンテラスプラン」を楽しむ

2025年7月1日から9月14日まで、アダストリアグループが運営するモダンフレンチレストラン「CADRAN」が夏季限定の「ガーデンテラスプラン」を提供します。この特別なプランでは、銀座の時計塔を望む豪華なテラス席で、フレンチとオリエンタルが融合した美食体験を楽しむことができます。

銀座の夜景とともに、特別な空間を演出

「ガーデンテラスプラン」では、心地よいテラス空間が広がり、緑に囲まれた都市のオアシスを体感していただけます。暑い夏の夕方、そよぐ風を感じながら、銀座の美しい夜景を眺めることができる贅沢な空間。この夏の思い出となる、心に残るディナータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

プランの提供時間は、午後5時から夜11時までで、日曜は午後10時まで。テラスエリアには9卓25席があり、予約が推奨されています。価格は料理のみで7500円、乾杯スパークリングワイン付きが8500円、さらにフリーフローオプションが付いた場合は11000円です。全て税込の価格で、2時間の間にお楽しみいただけます。

フレンチとオリエンタルが織りなす絶品コース

「ガーデンテラスプラン」のコースは全6品から成り立っており、各料理にはハーブやスパイス、柑橘が巧みに組み合わされています。特に印象的なのは、料理に合わせたドリンクのフリーフローです。スパークリングワインやロゼワインはもちろん、スプリッツァーやミモザ、モヒートなど、多彩なカクテルも用意されています。これにより、一層心地よい夏の夕べを演出します。

コース内容

• - アミューズ：とうもろこしとライムのジェラート

コースのスタートを飾るこのジェラートは、甘さと酸味が絶妙に融合しており、スパークリングワインとの相性も抜群です。

• - オードブル：富士山サーモンとグレープフルーツ、ボッコンチーニ、生ハム＆白桃、蒸し鶏とエゴマの生春巻きなど異国情緒溢れる4種のアペタイザー。特に、香ばしいエゴマを使った生春巻きはオリエンタルな味わいが楽しめます。

• - タコス：薩摩茶美豚のプルドポークと海老のガーリックソテー

2種のフレーバーが楽しめるタコスは、鮮やかな味わいでサルサソースやトムヤムソースが食欲をそそります。

• - 温前菜：アカイカと花ズッキーニのフリット

シーズンの食材を用いたフリットは、辛味と爽やかさが一体となった夏らしい一品です。

• - メイン：黒毛和牛の炭火焼き

ジューシーな肉質の黒毛和牛に、江戸前ハーブとマイクロリーフのサラダが絶妙にマッチし、特別感を演出しています。

• - デザート：パイナップルとミントのフローズンカクテル

コースの最後は、さっぱりとしたフローズンカクテルで、パイナップルの甘酸っぱさとミントの香りが心地よい余韻を残します。

CADRANレストランの魅力

「CADRAN」では、銀座の時計塔を目の前にした特別なダイニング体験を提供。キャンドルの灯りが優しく揺らめくメインダイニングや、特別なプライベートダイニングスペースなどの多彩なシーンを演出できます。ロマンチックな夜を過ごしたい方や大事な記念日のディナーなど、様々な使い方ができるのも魅力です。

追加情報

• - 店舗詳細

「CADRAN」
住所：東京都中央区銀座5-8-1 銀座プレイス7階
電話：03-6263-9299
営業時間：平日11:30～15:00・17:00～23:00、土曜日11:30～23:00、日曜日11:30～22:00

この夏、銀座の特別なテラスで心ゆくまで美食を楽しんでみませんか？

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