東京ミッドタウンで春を味わう「Spring Gourmet」がスタート！桜満開の絶品グルメ特集

東京ミッドタウンで春を満喫！「Spring Gourmet」が始動

桜の季節がやってきた東京ミッドタウン。港区赤坂のこのエリアで、2026年3月13日（金）から4月12日（日）まで、春をテーマにした特別なグルメイベント「Spring Gourmet」が開催されています。旬の食材をふんだんに使った料理や、桜や抹茶、ゆずを使ったスイーツが並び、まさに春を感じる絶好のチャンスです。

春の味覚を存分に楽しむ

この春のグルメイベントでは、多彩なレストランが協力し、桜を見ながら味わえる限定メニューを展開しています。特におすすめなのは、たくさんの春の食材が使われた大人のお鮨「UNION SQUARE TOKYO」で味わえる「桜海老のリゾット」。駿河湾から直送された新鮮な桜海老が、優しい魚介の出汁とともにリゾットに仕上げられており、グリーンピースやミョウガの香りが清々しさを添えます。

豪華食材を使ったプレミアム料理

また、別のレストラン「SILIN 火龍園」では、「特選白ミル貝と浅利の蒜蓉蒸し」が登場。絶妙な火入れによって引き出されたブラックミル貝と浅利の旨みがダイレクトに味わえ、春のエッセンスが感じられる逸品です。さらに「フィリップ・ミル東京」の「Menu SAKURA」では、厳選された旬の食材に桜の香りを重ねた特別コースが用意されています。

春を演出するスイーツ

食後には、心躍る春のスイーツで締めくくってみてはいかがでしょう。ユニオン・スクエア・トウキョウのお菓子、「桜餡を使ったムース」と抹茶シフォンケーキが重なったスイーツは、桜の風味が感じられる軽やかなデザートです。また、オランジェの「SAKURA香る抹茶ティラミス」も見逃せません。静岡県産の厳選抹茶と桜リキュールが絶妙に組み合わさった一品で、上品な春の香りが漂います。

春の風景と共に楽しむ

ミッドタウンのレストラン中には、屋外で桜を見ながらの食事が楽しめる席もあります。春の景色を堪能しつつ、特別な料理をいただくひとときは、忘れられない体験となることでしょう。ぜひ、桜と共に味わう春の味覚を楽しんでみてください。

さらに特別な体験を！

「Spring Gourmet」と合わせて、「MIDTOWN BLOSSOM 2026」も同時開催。美しい桜を背景にしながら、限定の屋外ラウンジでオリジナルカクテルやスイーツを楽しむことができます。このイベントでは、先着500名に特別なチケットも配布されますので、早めに訪問するのがおすすめです。

日本の春を感じることができるこのイベントで、心も体も満たされる贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。