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9月11日はタンパク質の日！

9月11日が「タンパク質の日」とされる由来は、体内で合成できない9種類の必須アミノ酸と、体内で合成可能な11種類の非必須アミノ酸から成り立っているためです。この特別な日を機会に、Nadia株式会社が実施した「タンパク質」に関するアンケート調査の結果を見てみましょう。タンパク質の摂取についての意識や悩み、そしてそれに基づいた美味しいレシピをご紹介します。

タンパク質への意識と健康の関係

調査の結果、約8割の respondents が「普段からタンパク質を意識的に摂取している」と回答しました。しかし、実際に「十分摂れている」と感じている人はわずか1割と少なく、多くの人が「ある程度摂れている」と思いつつも、いまだに悩みを抱えていることが浮き彫りになりました。

特に「タンパク質を摂取する目的」として挙げられた「健康」の意識は88.3%という高い割合で、多くの人々が健やかな生活を維持するために天然の食材やレシピを活用しようとしていることが分かります。

タンパク質摂取に関する悩み

続いて、タンパク質を意識しているものの、いくつかの悩みを持っていることが多いようです。「メニューのマンネリ化」や「忙しい朝に手軽に摂取したい」など、日常生活に関連する問題が多数挙げられました。特に多忙な朝は、手軽に美味しいタンパク質源を摂るためのレシピが求められています。さらに、物価の高騰による経済的な悩みも深刻な問題となっているようです。

Nadiaのおすすめ高たんぱくレシピ

これらの悩みに応えるために、Nadiaでは美味しくて続けやすいタンパク質レシピを提案しています。以下のカテゴリーに分けてレシピを紹介します。

1. 鶏むね肉・豆腐のアレンジレシピ

• - キムチーサンド: ささみを用いた、しっとりとした食感のキムチーサンド。料理家「やぁさん」のレシピが手軽に作れて美味しい！

• - 卵と豆腐のふわふわ焼き: だし巻き卵風に仕上げた、ふわふわの卵と豆腐の一品。トースターで簡単に作れる優れものです。

2. 高タンパク・低脂質レシピ

• - 鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ: 豆腐を取り入れたハンバーグで、あっさりとした美味しさが特徴です。

• - 鶏ささみのキムチ和え: ヘルシーでダイエット中にもぴったりのレシピ！簡単にレンジで作れるのも嬉しいポイント。

3. 朝食向けの時短タンパク質レシピ

• - 台湾風豆乳スープ: 運動後や忙しい朝にすぐ栄養が摂れる、鹹豆漿風の豆乳スープ。

• - スパニッシュオムレツ: 電子レンジで作れるため、朝の忙しい時間にもピッタリ！

4. 節約できるタンパク質レシピ

• - 豆苗とツナのチャンプルー: コストパフォーマンス抜群の一品、簡単に作れて満足感があります。

• - 厚揚げの豚こまはさみ焼き: ボリューム満点で、家計にも優しいから、ぜひ試したい一皿です。

料理メディア「Nadia」とは？

Nadiaはプロの料理家が集まり、毎月2000万人に利用される人気の料理メディアです。「Nadia Artist」と呼ばれる、約1000名以上の料理家のレシピが揃っており、美味しさと作りやすさが高く評価されています。健康的な食生活のために、皆さんもぜひNadiaのレシピをチェックしてみてください。

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