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デンマークの人気ハンバーガー「ガソリングリル」広島に上陸！

デンマークで人気のハンバーガーショップ「ガソリングリル」が、日本初の展開を広島市にあるアンデルセンで行います。この記念すべき期間限定イベントは、2026年6月1日（月）から30日（火）までの1ヶ月間にわたって実施されます。現地で愛される美味しさを広島の食材で融合したメニューが楽しめるこの機会をお見逃しなく！

ガソリングリルとは？

2016年にコペンハーゲンで設立された「ガソリングリル」は、設立からわずか1年でアメリカのブルームバーグ社による「世界トップ27バーガー」に選ばれました。特徴のあるハンドクラフトとオーガニックな食材へのこだわりから、地元の人々だけでなく、観光客にも人気を博しています。

日本上陸の背景

ガソリングリルは、アンデルセン・デンマーク店との10年以上にわたるパートナーシップを経て、日本市場への展開が実現しました。ここでは、現地のレシピを基に、広島の優れた食材を使用したバンズやハンバーグが提供されます。

広島の料理とデンマークの味が融合したハンバーガー

今回のPOPUPでは、定番のオリジナルバーガーや、チーズバーガー、バターバーガーに加え、広島の食材を活用した「Hiroshimaバーガー」が新たに登場します。地元食材の魅力を引き出したこのバーガーは、オーナーのクラウス・ウィットラップ氏との共同開発によって生まれました。

「Hiroshimaバーガー」の魅力

• - バンズ：地元のベーカーが焼き上げる、じゃがいもを練り込んだモチモチのバンズ。
• - 野菜：脇農園から取り寄せた新鮮なトマト、きゅうり、レタス、そして特製のピーナッツペーストが加わった野菜。
• - バターとチーズ：サゴタニ牧農の有塩バターとモッツァレラチーズによって、まろやかな味わいが実現。
• - パテ：広島県産の牛肉を使用し、つなぎを一切使わないことで、ジューシーさと肉本来の旨味を感じられます。

開催概要

この特別イベントは、「広島アンデルセン」の2階、アンデルセンキッチンで行われます。実施時間は毎日11:00から17:00（ラストオーダーは16:00）なので、ぜひアフターランチやディナーにお立ち寄りください。

メニュー紹介

• - オリジナルバーガー：新鮮な野菜と広島特産の牛肉が主役。
• - チーズバーガー：クリーミーなチェダーチーズが絶妙。
• - バターバーガー：濃厚なバターの風味が楽しめる一品。
• - Hiroshimaバーガー：地域色豊かな特別なバーガー。

特別イベント

1. クラウス氏来店イベント：6月1日に広島アンデルセンのヒュッゲパークで、オーナーのクラウス氏が直接ハンバーガーを提供します。
2. キッチンカー出張イベント：6月7日にはサゴタニ牧場で、自然豊かな環境の中でハンバーガーを楽しむ特別な機会も準備されています。

まとめ

今回の「ガソリングリル」の日本初上陸は、デンマークのハンバーガーが広島の地元食材と融合した新しい美味しさを体験できる貴重な機会です。ぜひこの機会にお試しください。思い出に残る美味しい瞬間をお楽しみください！

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