自宅で楽しむする梅しごと!
滋賀県大津市に拠点を置く株式会社叶匠壽庵は、2026年6月13日(土)から、自宅で簡単に梅ジュースを作ることができる「遊山つづら(梅)梅ジュースキット」を販売開始します。この商品は、毎年恒例の収穫イベント「梅狩り」にあわせて販売されるもので、気軽に本格的な梅ジュースを楽しむことができる内容となっています。
梅ジュースキットの魅力
この梅ジュースキットには、叶匠壽庵の本拠地である寿長生の郷で育てたいちばん香り高い梅「城州白」と砂糖、保存瓶などが一つにセットになっています。梅ジュース作りが手軽に始められるため、梅の季節が待ち遠しい方にはぴったりです。
砂糖の選択が可能
キットには2種類の砂糖が用意されており、〈金平糖〉と〈氷砂糖〉からお好きな方を選ぶことができます。金平糖は見た目も可愛く、星くずのような形状で、ほんのり香ばしい味わいが特徴です。一方、氷砂糖は純度が高く、梅の風味を最大限に引き立てるため、おいしさを重視する方におすすめです。
受注販売の詳細
この梅ジュースキットは、オンラインショップでの受注販売とともに、収穫イベント会場でも購入可能です。オンラインショップでの販売期間は、6月13日(土)から6月26日(金)まで。会場では6月28日(日)まで購入できるので、足を運んでお好みの梅を選んでみてはいかがでしょうか。キットには城州白の梅(500g)、保存瓶(2リットル用)、楊枝(ヘタ取り用)、オリジナル梅ジュースレシピが含まれています。
梅狩りイベントについて
毎年恒例の「梅狩り」イベントは、6月13日(土)から6月28日(日)まで開催されます。約4000坪の広大な梅林で、城州白の梅を自分で収穫する楽しさを体験できます。収穫の際は、自分好みの梅を選ぶことができ、贅沢な時間が過ごせます。収穫の料金は1kgあたり1,800円(税込)で、100g追加ごとに180円が加算されるシステムです。
寿長生の郷について
寿長生の郷では1985年から梅を栽培し、今では約700本の梅の木が植えられています。その中でも「城州白」は、特に香りが高く、梅酒や梅ジュースに最適な品種とされています。自社の梅蔵で熟成された梅は、人気の和菓子の原料としても利用されています。
まとめ
梅しごとのシーズンが待ち遠しい今、自宅で梅ジュース作りに挑戦してみませんか?美味しい梅ジュースで、夏のリフレッシュを楽しむ素敵な習慣を始めましょう!