頑張る女性のための新スイーツ「月のワルツ」の魅力を徹底解剖

新スイーツ「月のワルツ」誕生

広島名物「もみじ饅頭」に新たな顔が加わりました。株式会社やまだ屋が販売する「月のワルツ」は、特に働く女性に向けて開発された贅沢なお饅頭です。昔から愛され続けているもみじ饅頭を超える存在として、やまだ屋の看板商品「桐葉菓（とうようか）」と同じもちもちの生地を使用し、こだわりの餡をたっぷり詰め込んでいます。

「月のワルツ」の誕生背景

観光土産から、スーパーやECサイトへの販路拡大を果たしたもみじ饅頭。その人気に火が付き、やまだ屋の「桐葉菓」はさらに多くのファンを魅了しています。この流れの中で、働く女性たちが日常生活の中で疲れた心を癒してくれるスイーツを求めていることに着目したやまだ屋は、産官学連携によるプロジェクトチームを立ち上げ、商品開発に取り組みました。

こだわりの３つの餡

「月のワルツ」は、その名の通り色とりどりの月をイメージした、3種類のオリジナル餡を使用しています。これらは、試食に試食を重ねて厳選されたもので、それぞれのテイストが楽しめるポイントが特徴です。

- 濃い抹茶あずき：通常の5倍の抹茶を使用した贅沢な抹茶あんに、あずきの蜜煮を組み合わせた奥深い味わい。
- ショコラレモン：濃厚なビター風味のチョコあんに、爽やかなレモンの香りをプラスした絶妙な組み合わせ。
- つぶつぶいちご：新鮮ないちごを贅沢に使用した甘酸っぱいあん。つぶつぶ感がアクセントになっています。

食感へのこだわり

さらに、もっちりとした食感を実現するために、厳選されたもち粉を100%使用。餡の糖度や粘度との調和を図るために、数十回以上の試行錯誤を重ねた結果生まれた至高の逸品です。

パッケージデザインの新たな試み

「月のワルツ」は、パッケージも今までのデザインとは異なります。頑張る女性たちを意識した高級感と可愛らしさを融合させたデザイン。特に、ホログラムを使用してきらびやかな印象を演出し、温かみのある触り心地の良い紙を使用しています。また、深い紺色のパッケージには、夜空にウサギが踊る姿が描かれ、特別感が溢れています。

限定販売の情報

「月のワルツ」は、数量限定で、2026年2月8日から4月下旬までの期間限定販売。直営店および自社ECサイトでの取り扱いがありますが、無くなり次第終了となるため、早めの購入をおすすめします。全力で日々を頑張る女性たちに、自分へのご褒美やプレゼントにぴったりな一品です。

この春、特別な瞬間を演出する「月のワルツ」をぜひ味わってみてください！