一蘭の「牛弥郎」が新たに生まれ変わる！魅力的な味わいの変化に注目

一蘭の「牛弥郎」がリニューアル！

日本各地のラーメンファンに愛されている一蘭が、新たにその魅力をアップデートします。「100%とんこつ不使用ラーメン」として、品質を追求したメニューで知られる一蘭の「牛弥郎」が、2026年7月1日（水）から新たな姿で提供されることになりました。これにより、牛肉トッピングがさらなる進化を遂げます！

豚肉を避けるお客様に向けた心強いメニュー

一蘭では、多様なニーズに対応することを大切に考えています。特に豚肉を召し上がれない方々にも美味しいラーメンを楽しんでもらいたいという願いから、生まれたのが「100%とんこつ不使用ラーメン」です。その中でも、チャーシューの代わりとして多くのお客様に支持されてきたのが、牛肉を使用した「牛弥郎」です。

リニューアルのポイント

今回のリニューアルでは、見た目が本物のチャーシューに近づくよう工夫され、さらに食感も強化されました。それに加え、あっさりとした味わいを保ちながら、噛むほどに感じるジューシーさやしっかりとした食べ応えが特徴です。特にこの新しい「牛弥郎」は、秘密厳守の選定された部位を使用し、「100%とんこつ不使用ラーメン」との相性を追求しています。昔からのファンだけでなく、新たなチャレンジを求めるコンシューマーの期待にも応えています。

旧牛弥郎との食べ比べも楽しみ

新しい「牛弥郎」の提供開始日である7月1日（水）を前に、先行して旧版の「牛弥郎」の味わいを楽しんでおくのもおすすめです。6月30日（火）までの提供となるため、その期間をご利用いただき、ぜひ新旧の味を比較して楽しんでください。新たな食感や風味の変化を感じることができる絶好の機会です。

どこで享受できるのか？

さて、この進化した「牛弥郎」は、一蘭なんば御堂筋店でのみ提供されます。アクセスは大阪市中央区難波に位置し、営業時間は朝9時から22時まで営業しています。ラストオーダーは21:45。公式HPでは最新情報も発信されていますので、是非チェックしてから訪問してください。

価格について

「牛弥郎」をトッピングした「100%とんこつ不使用ラーメン」は、1,280円。さらに、牛弥郎を追加したい場合は380円で購入可能です。特に、一蘭なんば御堂筋店でのみの販売となりますので、貴重な体験になることでしょう。

一蘭のこだわり

一蘭は、「とんこつラーメンを日々研究している会社」として、その進化を続けています。昨日よりも今日、そして明日、より高品質で美味しいラーメンを提供することが理念。これからも、本場の味を守りつつ、遠くない未来に新しい味わいを提供する姿勢を崩さずに、ラーメンの新たな可能性を探求しています。進化する一蘭の牛肉トッピング、「牛弥郎」にご期待ください！