肉をがっつり楽しむ新派麻婆豆腐の素が登場！心をつかむボリューム感

新しい麻婆豆腐の楽しみ方！

最近、食卓でのバリエーションも豊かな麻婆豆腐。辛味と旨味が溶け込んだ絶品料理として人気の高いメニューの一つです。そんな中、モランボン株式会社は、2025年8月10日から新たに「肉肉麻婆豆腐の素」を世に送り出します。この商品は、従来の麻婆豆腐のイメージを覆す驚きの肉ボリュームを実現しているのです。

豚ひき肉を贅沢に使用

新商品の最大の特徴は、豚ひき肉と豆腐を各300gという大胆な設計です。これにより、一人前における肉の量は100〜150gに達し、肉をしっかり味わえる麻婆豆腐が出来上がります。これまで多くの麻婆豆腐ファンが感じていた「肉が少ない」という不満を解消するコンセプトが見事に反映されています。

たれもたっぷりで満足感が違う

さらに特筆すべきは、たれのボリューム感。豊富なたれ量が材料同士をしっかりと絡ませ、肉と豆腐の一体感を生み出します。これは、肉の旨味が豆腐に染み込み、口の中で広がる満足感を提供してくれます。

本格派の中辛味

味わいも妥協いらず。豆板醤、甜麺醤、豆豉醤といった中華調味料に、特に香りと辛さにこだわった2種類の花椒を使用。これにより、肉の旨味を引き立てるコク深い中辛味が実現しました。食べ進めるごとにあなたを虜にすること間違いなしです。

開発の裏側に迫る

この商品が誕生した背景には、開発担当者の強い思いがあります。「もっと麻婆豆腐のお肉が食べたい！」という欲望から、生活者調査を実施。その結果、多くの人々が麻婆豆腐のひき肉の量に不満を抱いていることがわかりました。また、「豆腐メインでは物足りない」といった声も多く寄せられています。

調査の結果から麻婆豆腐の素市場のニーズを反映し、肉を主役にした新たな商品開発がスタートしました。