無添加アイスクリーム「HANDELS VÄGEN」が楽しむ秋冬限定フレーバー

秋の訪れと共に、無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN」が2025年9月18日より、3種の特別な秋冬限定フレーバーを提供開始します。この季節、清々しい空気の中でこそ味わいたい特別なアイスクリームは、どれも特徴的な風味を持っており、食べるごとに秋の魅力を感じさせてくれます。

秋の豊かさを体現する3つのフレーバー

フォレノワール

まずご紹介するのは「フォレノワール」。名前はドイツ語で“黒い森”を意味し、重厚感と華やかさが融合したチョコレートアイスです。ウガンダ産の2種類のチョコレートを贅沢に使用し、その深いコクが特徴。トンカ豆の甘い香りが加わり、口の中に広がる桜や杏仁を思わせる余韻が印象的。さらに、フローラルなエクアドル産チョコレートが散りばめられ、パリっとした食感にも楽しさを与えています。サワーチェリーコンポートの酸味と自家製ブラックベリーソースの深みが絶妙なバランスを生み出し、ひと口ごとに複雑な味わいが広がります。

ヘーゼルナッツ

次にご紹介するのは「ヘーゼルナッツ」。このアイスクリームには、イタリア・アルバ地方の最高品質のヘーゼルナッツペーストが使用されています。ナッツの香ばしさにチョコレートの風味が調和し、贅沢で濃厚な味わいを実現。さらに、エキゾチックなフルーツソースを加えることで、バナナやパイン、マンゴーの爽やかさも感じられます。口に運ぶごとにナッツの重厚感を軽やかに引き立て、秋冬にぴったりの豊かな奥行きを与えます。

丹波栗

最後に登場するのは、「丹波栗」。毎年好評を博しているこのフレーバーは、栗の王様と称えられる丹波栗を贅沢に使用しています。シンプルかつ無添加のスタイルで、ミルクと丹波栗だけで仕立てたアイスクリームは、素材の滋味をそのまま味わえる特別な一品。さらに、大きくカットされた甘露煮を添えることで、栗そのものを頬張るような満足感が得られます。季節感を感じさせる、優しさと力強さが共存する味わいが魅力です。

ハンデルスベーゲンのこだわり

「HANDELS VÄGEN」は、2011年に創業した無添加クラフトアイスクリームブランドです。自然の素材だけを使用し、乳化剤や安定剤、着色料、香料は一切使用しません。シンプルな製法で手作りされるアイスクリームは、「濃厚なのに軽く、繊細な後味」が特徴。毎年秋冬に楽しめるこの特別なフレーバーは、その魅力をより一層引き立てるものとなっています。この冬、ぜひ「HANDELS VÄGEN」の秋冬限定フレーバーを味わい、深まる季節をお楽しみください。