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DEAN & DELUCAと青果ミコト屋が創造する新しいジャムの世界

新鮮な青果を活かした驚きのジャムが、2026年9月1日からDEAN & DELUCAのマーケット店舗で発売されます。このたびのコラボでは、流通規格に合わず、行き場を失った青果たちが美味しいジャムへと生まれ変わることにフォーカスされています。今回のラインナップは、3種類のこだわりのジャムです。

一つ一つのストーリーを感じるジャム

規格外となった青果は、市場に流通しなくなりますが、その味わいには何の問題もありません。DEAN & DELUCAは、「青果ミコト屋」と共に、こういった青果の新たな素晴らしさを引き出そうとしています。例えば、今夏に収穫されたすももは、桃やハーブと組みわせられ、さっぱりとした味わいの「すもも/桃/レモンバーベナジャム」となっています。果肉感が豊かで、ジュースのようにフレッシュです。

おすすめの使い方

このジャムは、ヨーグルトと相性が抜群で、さっぱりとしたフルーツソースとして楽しめます。

季節を感じるジャムの数々

もう一つのおすすめは、「グレープフルーツ/レモン/ルバーブマーマレード」.

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