希少な白いちご『淡雪』を使った春の贅沢パフェやアフタヌーンティー体験

春の贅沢スイーツ体験

新宿の「SALON BAKE & TEA」から、春の訪れを感じる美味しいニュースが届きました。栽培農家が少なく、希少価値が高い白いちご「淡雪」を贅沢に使用した「白イチゴ淡雪の桜パフェ」が、3月13日（木）から期間限定で登場します。このパフェは、芳醇な香りが特徴で、桜の季節にぴったりの一品です。

桜パフェの美味しさの秘密

「白イチゴ淡雪の桜パフェ」は、桜の木をイメージして作られた美しいデザインが魅力。綿あめや桜チップで装飾され、桜の塩漬けやショコラのピンク色のパーツがグラスの中で舞い散る桜のように演出されています。桜の香りと白ごまのアクセントが加わることで、甘さと香ばしさのハーモニーを楽しむことができます。そして、この絶品パフェは4,800円で提供されます。

春のアフタヌーンティーを楽しもう

さらに、平日限定で楽しめる「桜のアフタヌーンティー」が登場します。このアフタヌーンティーでは、桜や白いちごのスイーツに加えて、春の旬の食材を用いたセイボリーも豊富に用意されています。お花見をイメージした淡いピンクのスイーツと共に、暖かい春のひとときを過ごしましょう。お一人様6,000円（税込）からで、スムージーやセイボリー、特製スイーツが盛りだくさん！

週末の贅沢、オーダースイーツビュッフェ

また、週末祝日限定で提供される「スイーツビュッフェ」も見逃せません。豊富な種類のスイーツを心ゆくまで楽しむことができるこのビュッフェでは、桜風味のティラミスやいちごのムース、桜餡を使った桜パウンドケーキなど、春の味覚が満載です。18種類のスイーツと10種類のパンを堪能でき、価格は5,500円（税込）から。心ゆくまで美味しさを楽しむことができる贅沢な時間を体験できます。

予約と注意事項

これらの特別メニューは事前予約が必要ですので、ご利用日の3日前までに確認の上、予約をお願いいたします。また、当日の食材仕入れ状況により内容が変更される場合があるため、予めご了承下さい。

ご予約・お問い合わせ

「SALON BAKE & TEA」では、関連情報や予約が可能な電話番号も用意されています。直通電話は03-6380-1790です。さらに、食べログからの簡単な予約もできるので、ぜひチェックしてみてください。

【店舗情報】

- 名称: SALON BAKE & TEA
- 住所: 東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
- 営業時間: 平日・土曜 11:00-20:30（Lo 食事 19:00/飲み物 19:30）、日曜・祝日 11:00-20:00（Lo 食事 19:00/飲み物 19:30）
- 公式HP: https://www.junonline.jp/food/bake/
- Instagram: @salon_bakeandtea