特別なバレンタインを演出する京都の豪華ディナーコース

メルキュール京都ステーションのバレンタイン特別コース

2026年のバレンタインデーに向けて、メルキュール京都ステーションでは、2月7日から2月14日の間、特別な「バレンタインディナーコース」をご提供します。このディナーは、全6皿からなり、各皿が異なる食感や香りを楽しませてくれます。特別な日を彩るこのコースは、カップルや友人、家族との大切な時間を演出するのにぴったりです。

様々な食感と香りが織りなす6品

コース料理は、まず「ブラザートのパートフィロ包み」からスタート。サクサクの生地に包まれた牛肉は、赤ワインのコクと相まって、非常に豊かな味わいを感じさせます。

次に出される「昆布〆タイのカネロニトマトコンソメ」は、軽やかなディルと文旦の実が添えられた一品。魚介のうま味を引き立たせるトマトの温かいコンソメスープは、さらに奥行きのある味わいを演出します。ここで期待感が高まります。

続く「カルボナーラトリュフの香り」では、トリュフの芳醇な香りが広がり、パスタに絡まることで、香ばしさと濃厚さが楽しめます。

「甘鯛の鱗焼きヴァンブランソース」では、食べられる鱗の香ばしさが印象的。生クリームとバターを重ねたソースが全体にまろやかな余韻を与えます。

コースの締めくくりには、心地よい温度差のある「フォンダンショコラ」をお楽しみいただけます。苺のピューレを使ったハート型のチュイールと共に、特別なデザートを演出。

食事中には、各素材の食感や香りに注目しながら、多彩な体験を楽しむことができます。これはただの料理ではなく、感動的な物語が込められています。

サプライズメッセージも可能

特別なディナーコースでは、ご希望に応じてオリジナルのメッセージをデザートに添えるサービスも。お誕生日や記念日、大切な方への感謝の気持ちを込めて、特別なひとときをより印象深いものにしてはいかがでしょうか。

宿泊プランのご紹介

さらに、このバレンタインディナーコースにぴったりな宿泊プランも用意されています。食事を楽しんだ後は、快適な客室でその余韻をゆっくり味わえます。翌朝はバラエティ豊かな朝食を堪能し、心地よい一日をスタートできます。

特別な夜を過ごした後、朝日と共に新たな一日を迎える贅沢さは、バレンタインの思い出をより一層深めてくれることでしょう。

いち早く予約を

この特別なバレンタインディナーコースは、2026年2月7日から2月14日までの限定で、予約も受け付けています。大切な人との特別な瞬間を演出するために、ぜひ御予約を。食材から始まる美食の旅を、あなたの特別な日の思い出として記録してください。

詳細なお問い合わせや予約は、公式ウェブサイトをご覧ください。