心温まるクリスマス！TAKAYAMAが特別パニーノを販売

冬の訪れとともに、クリスマスシーズンがやってきました。そんな特別な時期にぴったりなイベントが、京都にある「GOOD NATURE STATION」で開催されます。2025年11月15日から12月25日までの期間に、ミシュラン星付きレストラン「TAKAYAMA」が1階の広場「MAENIWA」に登場し、特製パニーノを提供します。

ハートフルなクリスマステーマ

今年のGOOD NATURE CHRISTMASのテーマは「星空のようなランタンの下で、クリスマスを祝おう」。館内は暖かい雰囲気に包まれ、思わず足を止めて楽しみたくなる特別な環境が演出されています。ウィンターギフトやお楽しみメニューも揃い、訪れるだけで心が温まります。

限定メニューの魅力

今回、TAKAYAMAのオーナーシェフ高山忠司氏が手掛けるパニーノは、冬の訪れを感じさせる特別なメニューです。食材はすべて厳選され、シンプルながらも洗練された味わいが楽しめます。

- モルタデッラとモッツァレラのパニーノ（800円（税込））

モルタデッラのなめらかな食感と、モッツァレラのクリーミーさが絶妙に融合した一品。サルサトンナートを加えることで豊潤な風味を引き立てます。

- 旬の野菜を味わうサルサマリナーラのパニーノ（800円（税込））

日替わりで変わる新鮮な野菜と、イタリアのトマトソースを使ったパニーノは、清涼感とともに栄養も満点です。野菜にぴったりなチーズで、更にその美味しさを引き立てます。

高山シェフの特別な料理へのこだわり

レストラン「TAKAYAMA」は、「心地よさ＋トキメキ＝幸せ」をテーマにしています。高山忠司シェフが日本各地の旬の食材と、イタリアで培った技術を融合させた創作料理が特徴です。オープンキッチンからは調理する様子が見られ、香りや音、見た目を通じて五感を楽しませてくれます。

SDGsと持続可能なライフスタイル

この特別なイベントを運営する株式会社ビオスタイルは、SDGsの達成に向けたライフスタイルを提案しています。「BIOSTYLE PROJECT」として、健康で美しい生活を送りながら、地球環境にも配慮した活動を進めています。私たちの毎日の生活に、楽しく無理なく取り入れることができる取り組みを目指しています。

ご来店の際に注意すべきこと

TAKAYAMAの特製パニーノは、限定販売ですので、出店する日時にご注意を。11月18日や23日、12月7日など、数日限定での出店予定となっています。11時から15時までの販売時間で、なくなり次第終了となるので、訪れる際はその点も考慮してください。食材の仕入れ状況により、変更がある場合もありますので、最新の情報を確認してから向かうことをお勧めします。

この冬、特別なクリスマスを楽しむために、是非「TAKAYAMA」のパニーノを味わいに来てください。心温まるひとときをお過ごしください。