バウムクーヘンの未来を体感!『The O store』オープン
神戸市中央区に位置する株式会社ユーハイム本社が、最新の食品製造技術を駆使したショールーム『The O store』を3月にオープンしました。この新施設は、バウムクーヘンを焼くAI職人『THEO』とロボットアームを展示する場所として、訪れる人々に未来のスイーツ作りを体験させてくれます。
AIが生み出す完璧なバウムクーヘン
『THEO』は従来の職人技術をAIに学ばせ、無人で一定のクオリティのバウムクーヘンを焼きあげる画期的なデバイスです。生地の焼き具合を画像センサーで確認し、各層での焼き加減を見極めながら、まるで熟練職人が作ったかのような仕上がりを実現します。この新しい技術は、ユーハイムの職人だけでなく、ロボット工学やAIの専門家、デザイナーなど多彩なプロフェッショナルの協力のもとで開発されました。
大迫力のショールーム
『The O store』では、訪れる人が『THEO』の全自動焼成デモを目の前で見ることができます。生地のセッティングから焼成までを自動で行う様子は、今までにない感動を与えてくれるでしょう。無人での稼働を体験するだけでなく、その背後にある技術や開発ストーリーについても深く知ることができます。
セミナーと見学ツアーの開催
「THEO seminar」への参加も大変人気です。この無料セミナーでは、THEO導入を考えているお客様のための情報提供が行われます。神戸市内の実際の導入先企業の見学や、焼成実演を通じて『THEO』のさらなる魅力を探る機会です。事前予約が必要なので、興味のある方は早めの申し込みをおすすめします。
2月25日より、THEOの公式ホームページから予約が可能です。
カスタマイズできる研修プログラム
また、THEO導入を決めた方のための『THEO academy』も開設されています。内容はカスタマイズ可能で、4種類のコースが用意されています。これに参加するには、ユーハイムと契約を結んだ後となりますが、専門家から直接指導を受けられる貴重な機会です。
いよいよ開幕!
『The O store』の場所は兵庫県神戸市中央区港島中町7丁目7-4のユーハイム本社1階。営業時間は午前10時から午後6時までの予定ですが、完全予約制となっていますので、訪れる際は事前に予約をお忘れなく!
この最先端の技術を体験しに、ぜひ『The O store』を訪れてみてください。未来のスイーツ業界の姿が、そこにはあります。