浦和パルコで台湾カステラの本場レシピを楽しむチャンス到来！

台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が浦和に出店！

日本で大人気の台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2026年7月30日から8月5日までの期間、浦和パルコで催事出店を行います。この機会に、本場の製法で作られた「ふわぁしゅぁ」食感の台湾カステラを楽しむチャンスです！

初の行列が話題に！

「台楽蛋糕」は、2021年3月に銀座に初出店し、その際は東京メトロ銀座駅まで続く行列を作るほどの注目を集めました。その後も多くのメディアに取り上げられ、給食にも採用されるなど、大勢のファンを魅了してきました。日本テレビやフジテレビの番組で取り上げられたことで、一層多くの人々に愛されるスイーツとなっています。

フワフワの「台湾カステラ」

台湾カステラは「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれる、台湾の伝統的な家庭的スイーツです。フワフワした食感とほんのり甘い味わいはおやつはもちろん、朝食や軽食にもぴったりな一品。特製のスフレケーキとして焼き上げることで、見た目の大きさと、口の中で溶けるような食感が楽しめます。

「台楽蛋糕」のカステラは、厳選された新鮮な卵黄と牛乳、小麦粉を使っています。特に特徴的なのは、卵白で作るメレンゲと一緒にじっくり焼き上げられたその食感。まさに口いっぱいに広がる幸せな味が病みつきになる要因です。