福島復興を応援！スイーツ甲子園で特産品の魅力をアピールしよう！

福島県広野町と産経新聞社が共催する『スイーツ甲子園ふくしま広野町レシピチャレンジ』が、全国の学生を対象にした特産品を用いたスイーツのアイデアレシピを募集しています。このコンテストは、東日本大震災や東京電力福島第一原子力発電所事故からの復興を応援することを目的としており、広野町の特産品の美味しさや魅力を広めることが期待されています。

このスイーツ甲子園は、高校生パティシエの全国大会である「スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」や、福島県特産品を使用したスイーツコンテスト「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」のスピンオフとして初めての開催となります。

広野町の特産品

広野町は、「東北に春を告げるまち」として知られ、温暖な気候を生かしてバナナやみかんなどのフルーツとお米の栽培が盛んです。今回のレシピコンテストでは、テーマが『広野町の魅力がいっぱい詰まったスイーツ』であり、「生菓子スイーツ部門」とお土産向けの「焼き菓子スイーツ部門」の2部門が設けられています。どちらかの部門、または両方への応募も可能です。

募集するレシピの詳細

各部門で求められるスイーツは、以下の通りです：

- 生菓子スイーツ部門：パフェやケーキ、クレープなど、その場で楽しめるスイーツ。
- 焼き菓子スイーツ部門：常温で保存可能なマドレーヌやクッキー、バウムクーヘンなど、持ち運びやすいお土産向けのスイーツ。

そして、これらのスイーツには、広野町の特産品であるバナナ、みかん、日本酒、お米などを1つ以上使用することが必要です。

審査と副賞

著名なパティシエたちが審査員となり、最優秀賞が選ばれます。受賞者には、審査員と共に特産品を使用したスイーツを開発する権利が授与され、その成果を東京都内で行われるイベントで販売できるチャンスも待っています。また、受賞者は「ふくしま広野町PR大使」に任命され、福島への視察旅行やイベントに招待されるなど、広野町の魅力を広める活動が期待されています。

応募方法と締切

応募は2026年7月1日から9月4日17時まで受け付けており、詳細は公式ホームページ（http://fukushima-rc.com/）で確認できます。学生たちの創意工夫によって広野町の特産品が新たなスイーツへと生まれ変わる姿を、ぜひ楽しみにしましょう！

皆さんのアイデアを通じて、広野町の復興を応援する力が広がることを願っています。